☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Фузилли с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Паста — прекрасная воскресная еда, которая получается у всех и всегда. Вместо ветчины можно взять сало с мясными прослойками, бекон или спек. Козий сыр хорошо сочетается с зеленым горошком, но, если вы его не любите, возьмите овечий или любой другой ароматный пикантный сыр. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

фузилли
250 г
горошек зеленый замороженный
200 г
копченая ветчина
150 г
цукини
½ шт.
сыр козий твердый
100 г
помидоры вяленые в масле
6 шт.
небольшой пучок мяты
½ веточки
оливковое масло
3 ст. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Фузилли отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, затем воду слить и сохранить, а макароны вернуть в кастрюлю.
шаг 2/11
Ветчину нарезать маленькими кусочками.
шаг 3/11
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить ветчину.
шаг 4/11
Вяленые помидоры мелко порезать.
шаг 5/11
Сковороду с обжаренной ветчиной снять с огня, добавить вяленые помидоры и все перемешать.
шаг 6/11
Козий сыр нарезать небольшими кубиками.
шаг 7/11
Мяту мелко порубить.
шаг 8/11
Цукини нарезать небольшими кусочками, добавить к ветчине с помидорами и все прогреть.
шаг 9/11
Зеленый горошек ненадолго опустить в кипящую воду, затем обдать ледяной водой, выложить в сковороду с ветчиной и цукини и еще немного все прогреть.
шаг 10/11
В горячие фузилли выложить ветчину с овощами, влить 50‒60 мл воды, в которой варились макароны, все перемешать и прогреть.
шаг 11/11
Готовую пасту посыпать измельченной мятой, перемешать и переложить на блюдо, затем посыпать нарезанным козьим сыром и еще раз перемешать, сверху сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"