Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат средиземноморский

Салат средиземноморский

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Салат очень изысканный и нежный.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 гр крабового мяса
2 свежих огурца
1 зеленое яблоко
1 ст.ложка лимонного сока
1 авокадо
1 зубчик чеснока
2 яйца,сваренных вкрутую
50 гр красной икры
4 ст.ложки оливкового майонеза
соль,перец по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Крабовое мясо порвать руками на мелкие полоски.Разложить их на салфетку и дать немного обсохнуть. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой.Присыпать небольшим количеством соли и оставит на 10 минут.Когда огурцы дадут сок ,отжать их. Яблоко очистить от кожуры,разрезать на 4 части,удалить сердцевину.Мякоть нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным срком.Яйца очистить и размять вилкой в мелкую крошку.Перемешать огурцы,яблоко и яйца с 1 ст.ложкой майонеза. Чеснок очистить и измельчить.авокадо вымыть,разрезать пополам,удалить косточку.Столовой ложкой вынуть мякоть и измельчить ее.Смешать авокадо,чеснок и 1 ст.ложку майонеза. В высокие бокалы положить слоями смесь огурцов,яблоки яиц,авокадо,крабовое мясо. Сверху положить по 1,5 ст.ложке оливкового майонеза и украсить красной икрой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"