☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фискиболлюр (Исландские рыбные котлетки)

Фискиболлюр (Исландские рыбные котлетки)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Фискиболлюр — национальное блюдо Исландии, рецептов которого множество. По сути, это рыбные жареные котлетки, похожи на сырники, могут быть побольше или поменьше размером. Фискиболлюр готовят в разных каФе, продают уже готовыми в мороженом виде в супермаркетах. По виду они похожи на сырники, и кроме рыбы, содержат еще много чего! Попробуйте, получилось очень вкусно! 

Ингредиенты

Основные
тилапия филе ТМ «Магуро»
600 г
лук репчатый
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
зелень
4 веточки
хлеб белый
1 кусок
молоко
150 мл
мука
4 ст. л.
соль
4 щепотки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Рыбу разморозить, нарезать на кусочки. Сложить в чашу блендера. Для приготовления рыбных блюд я всегда использую рыбу ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
шаг 2/9
Лук почистить, нарезать кубиком и обжарить с добавлением масла до золотистого цвета.
шаг 3/9
Добавить к рыбе обжаренный лук, яйцо.
шаг 4/9
Затем нарезанную зелень и хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый.
шаг 5/9
Пюрировать все с помощью блендера до однородного состояния.
шаг 6/9
Муку смешать с солью. Сформировать котлетки разного размера, обваляв в муке.
шаг 7/9
Обжарить с добавлением масла.
шаг 8/9
Подать к столу!
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Т
7 лет назад

Какие милые! 🌞

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Представляю, какие нежные...😃

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"