Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог с воздушным творогом и яблоками

Пирог с воздушным творогом и яблоками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный и ароматный пирог. Вместо яблок можно использовать абрикосы, персики или сливы. 

Пищевая ценность порции

662
кКал
28%
Белки19 г
Жиры27 г
Углеводы83 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
125 г
1 шт.
250 г
50 г
½ ч. л.
¼ ч. л.
50 г
Начинка
300 г
350 г
2 шт.
1 ст. л.
5 ст. л.
2 ч. л.
по вкусу
100 г
2 шт.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Муку просеиваем. Добавляем все ингредиенты для теста (масло, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и воду), перемешиваем.
Муку просеиваем. Добавляем все ингредиенты для теста (масло, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и воду), перемешиваем.


На весь экран

# шаг 2/9

Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.


На весь экран

# шаг 3/9

Выкладываем его в форму, смазанную маслом. Делаем бортики. Отправляем в холодильник.
Выкладываем его в форму, смазанную маслом. Делаем бортики. Отправляем в холодильник.


На весь экран

# шаг 4/9

Желтки отделяем от белков, добавляем их в творог. Сюда же кукурузный крахмал, йогурт, сахар, ванилин. Все взбиваем.
Желтки отделяем от белков, добавляем их в творог. Сюда же кукурузный крахмал, йогурт, сахар, ванилин. Все взбиваем.


На весь экран

# шаг 5/9

Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно вводим в творожную массу, перемешиваем.
Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно вводим в творожную массу, перемешиваем.


На весь экран

# шаг 6/9

Тесто смазываем вареньем. У меня ежевичное.
Тесто смазываем вареньем. У меня ежевичное.


На весь экран

# шаг 7/9

Сверху выкладываем воздушную творожную массу. А затем — нарезанные яблоки.
Сверху выкладываем воздушную творожную массу. А затем — нарезанные яблоки.


На весь экран

# шаг 8/9

Отправляем в разогретую до 180°С духовку минут на 40. Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой.
Отправляем в разогретую до 180°С духовку минут на 40. Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 9/9

Таким пирог получается в разрезе. Приятного осеннего чаепития!
Таким пирог получается в разрезе. Приятного осеннего чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
sedyhseva
sedyhseva
7 лет назад

Супер

Елизавета
Елизавета
7 лет назад
sedyhseva,

спасибо!

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Хорош!Я остаюсь здесь🙋👍💕

Елизавета
Елизавета
7 лет назад
Натали*Лали,

всегда рада! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Чудесное сочетание!😍

Елизавета
Елизавета
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

да :) рада, что понравилось, Татьяна! 😋

Т
Т
7 лет назад

Нежный пирожок и оформление приятное! 🍰

Елизавета
Елизавета
7 лет назад
Т,

спасибо, Танюша!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.