Для теста просеять муку с куркумой, солью, чили и чесноком.
шаг 2/9
Затем влить молоко, масло, добавить лук, перемешать и оставить на 15 минут. В зависимости от муки может понадобиться чуть больше молока, добавляйте по мере необходимости. Должно получиться классическое по консистенции тесто для блинчиков. Если не хватит молока, можно довести водой.
шаг 3/9
Для начинки разогреть масло в воке и обжарить лук до мягкости и прозрачности.
шаг 4/9
Затем добавить креветки ваннамей ТМ «Магуро» и майонез, обжаривать пару минут.
шаг 5/9
В конце добавить соль/перец по вкусу и небольшой кусочек сливочного масла. Начинка готова.
шаг 6/9
Разогреть масло кунжутное и обжаривать блинчики по 2 минуты с каждой стороны.
шаг 7/9
Сервировать блюдо: на блинчик выложить начинку из креветок.
шаг 8/9
Сверху посыпать зеленым луком, кинзой/мятой и проростками.
шаг 9/9
При желании накрыть вторым блинчиком или сложить пополам. Перед подачей посыпать зеленью.
Катя, красивая подача и думаю, что вкусно💯💯😊