Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тарт со шпинатом

Тарт со шпинатом
Тарт со шпинатом
Тарт со шпинатом
Тарт со шпинатом
Тарт со шпинатом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тарт нежного вкуса, на слоено-песочной рассыпчатой основе, празднично выглядит и прекрасен на вкус.

Хоть и нет в этом рецепте продукции Компании Lesaffre, хочу пожелать ей дальнейшего процветания, и надеюсь, что наша дружба продлиться и на последующие 25 лет!

Пищевая ценность порции

311
кКал
13%
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто:
220 г
100 г
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
15 мл
Начинка:
300 г
½ шт.
2 шт.
150 г
7 шт.
2 шт.
100 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

В миску просеять муку и перемешать ее с сахаром и солью, добавить холодное масло, перемешать быстро руками до состояния крошки.
В миску просеять муку и перемешать ее с сахаром и солью, добавить холодное масло, перемешать быстро руками до состояния крошки.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем яйцо, ледяную воду и замешиваем тесто. Собираем тесто в шар.
Добавляем яйцо, ледяную воду и замешиваем тесто. Собираем тесто в шар.


На весь экран

# шаг 3/10

Распределить тесто по форме 24 см, сделать наколы вилкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Распределить тесто по форме 24 см, сделать наколы вилкой и отправить в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 4/10

Нагрейте духовку до 170–180°C. Достать тесто из холодильника, застелить бумагой для выпечки, насыпать горох или фасоль. Отправляем тесто запекаться. Через 15 минут уберите груз и оставьте тесто еще на 10–15 минут, до легкой румяности дна.
Нагрейте духовку до 170–180°C. Достать тесто из холодильника, застелить бумагой для выпечки, насыпать горох или фасоль. Отправляем тесто запекаться. Через 15 минут уберите груз и оставьте тесто еще на 10–15 минут, до легкой румяности дна.


На весь экран

# шаг 5/10

Сковороду нагреть, добавить немного сливочного и растительного масла, репчатый лук и чеснок обжаривать на среднем огне до прозрачности.
Сковороду нагреть, добавить немного сливочного и растительного масла, репчатый лук и чеснок обжаривать на среднем огне до прозрачности.


На весь экран

# шаг 6/10

Добавляем порезанный шпинат 2–3 минуты.
Добавляем порезанный шпинат 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 7/10

Выложить шпинат на выпеченную основу.
Выложить шпинат на выпеченную основу.


На весь экран

# шаг 8/10

Сыр порвать кусочками.
Сыр порвать кусочками.


На весь экран

# шаг 9/10

Слегка взбить сливки и яйца до однородности, сверху залить пирог. Выложить половинки помидоров.
Слегка взбить сливки и яйца до однородности, сверху залить пирог. Выложить половинки помидоров.


На весь экран

# шаг 10/10

Запекаем пирог при температуре 170–180°C, около 30 минут.
Запекаем пирог при температуре 170–180°C, около 30 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Ксения Агафонова
Ксения Агафонова
5 лет назад

После Нового года осталось пол пачки фету. Салатов больше не хотелось, поэтому приглянулся этот рецепт. Скажу сразу, помидоры черри у меня оказались кисловаты, что немного подпортило картину, но в целом рецепт неплох. Я к фету равнодушна, впрочем к шпинату тоже)))) восторгов не вызвало исключительно из-за этого, а так рецепт замечательный. Рекомендую!

ярослава
ярослава
5 лет назад
Ксения Агафонова,

спасибо за комментарий

марина
марина
6 лет назад

сижу кушаю))) это вкусно)))

ярослава
ярослава
6 лет назад
марина,

Согласна что вкусно, жаль что шпината теперь долго свежего не будет...🥗

марина
марина
6 лет назад
ярослава,

я использовала замороженный листьями...

Tatyana Larina
Tatyana Larina
7 лет назад

Обожаю тарты, пирожки и штрудели со шпинатом и творожным сыром!!! 😍😍😍😍😍😍 И помидорки здесь есть, просто супер!!! 😋😊💕💃

ярослава
ярослава
7 лет назад
Tatyana Larina,

Полностью разделяю это обожание, тарт очень удачный, спасибо!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.