Рецепт
Главная»Рецепты»
Маковые кексы

Маковые кексы

Рецепт на:
1 персону
Описание
У меня продолжение кексовой темы, уж очень нам нравятся наши формочки для кексов :-) Ностальгия по маковому пирогу от oliftira, мы его очень любим. Ингредиенты мешала на глаз, от этого и не будет точных мер веса. Кексы получились очень вкусненькие, внутри пористые, а снаружи хрустящая корочка.

Ингредиенты

Ингредиенты

- 4 яйца
- мука
- сахар 200 гр. (это единственное что я взвесила)
- разрыхлитель для теста 1 пакетик
- мак примерно 100 гр. (следующий раз положу больше)
- молоко примерно 1 стакан
- сливочное масло примерно 70-80 гр.
- ванильный экстракт или сахар

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Сахар и яйца взбить в пышную светло-желтую массу. Молоко и сливочное масло прогреть, но не кипятить, при этом масло полностью растворить в молоке. Ввести молоко с маслом в яичную массу, перемешать. Добавить ванильный сахар, мак и снова перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в яично-сливочную массу. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана (ну в общем с ложки стекать). Разлейте тесто по формочкам, предварительно их смазав сливочным маслом и можно присыпать мукой, а силиконовые не обрабатывать. Выпекайте до готовности примерно 20-25 мин.
Комментарии — 3
dolelen
14 лет назад

Большое спасибо за рецепт!Кексы объедение и готовятся очень быстро!

Gorobchik
14 лет назад
dolelen,

:))) Пожалуйста ! Очень рада что вам понравилось :)))

oliftira
14 лет назад

:))) Prikol'no, ya tozhe takie ispeku...Spasibo za ideu!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"