Рецепт

Главная»Рецепты»

Суп с цукини, шпинатом и киноа

Суп с цукини, шпинатом и киноа

ярослава12 октября 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Предлагаю приготовить суп-пюре из свежего шпината, который отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания. Сварить такой аппетитный супчик довольно просто из самых доступных продуктов.

Ингредиенты

основные

сельдерей стебли

лук репчатый

шпинат свежий

сливки 10–20%

½ стакана

базилик сушеный

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Лук, сельдерей мелко нарезать. На оливковом масле припустить овощи 2-3 минуты, помешивая.

шаг 2/7

Цукини или кабачок нарезать небольшим кубиком. Добавить кабачок в кастрюлю. Готовить 3-4 минуты.

шаг 3/7

Затем влить воду и сливки, посолить, поперчить, добавить щепотку базилика, уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить 10-15 минут.

шаг 4/7

Шпинат вымыть, просушить и нарезать. Добавить шпинат в кастрюлю с супом. Дать супу настояться минут 5-7.

шаг 5/7

Пюрировать блендером до однородности.

шаг 6/7

С помощью кулинарного кольца выложить в тарелки киноа, влить суп.

шаг 7/7

Посыпать суп семечками, украсить зеленью!

Комментарии — 6

6 лет назад

Художественное произведение! Невероятно красиво!!!

6 лет назад

Нежный и вкусный суп!!! Ну а подача просто здоровская))) цвет супчика как продолжение полосочек на тарелке!👍👍

ярослава

6 лет назад

спасибо, подачу я подсмотрела, а вот суп очень вкусный!😋

Оксана Чуб

6 лет назад

Полезно и питательно!Согревающий супчик👏

ярослава

6 лет назад

Оксана Чуб,

вслед уходящему лету такой зелененький!😉

Снежинка Татьяна

6 лет назад

Выглядит безумно аппетитно!!!😍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"