Рецепт
Главная»Рецепты»
Креветки с манго по-вьетнамски

Креветки с манго по-вьетнамски

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Пока я морально готовлюсь к приготовлению сложных блюд для сайта, решила освоить что-то простое, но вкусное! Поэтому представляю вашему вниманию креветки по-вьетнамски с манго. Изучала рецепты этой кухни специально для конкурса и поняла, что вьетнамцы очень любят морепродукты и готовят их самыми различными способами. Очень боялась, что жареный манго не понравится домочадцам, но обошлось, потому что сочные креветки пришлись всем по душе! Я из 600 г (1 упаковки) сделала 4 порции — чуть-чуть манго и хорошая порция креветок на каждого.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Ингредиенты, из которых я готовила.
шаг 2/7
Манго очищаем, нарезаем крупным кубиком.
шаг 3/7
Креветки ваннамей ТМ «Магуро» были уже варено-мороженными. Я залила их кипятком буквально на 5 минут, слила воду, очистила.
шаг 4/7
Креветки выложила на тарелку, просушила бумажным полотенцем. Посыпала черным молотым перцем и морской солью.
шаг 5/7
На разогретую сковороду к оливковому маслу выложила манго, немного поджарила (буквально 2-3 минуты). Выложила обратно на тарелку. В эту сковороду (прямо с остатками манго) выложила креветки, перемешала и жарила в течение 4-5 минут.
шаг 6/7
И креветки, и манго выкладываем на тарелку. Нарезаем зеленый лук, посыпаем все блюдо. Лимонным соком сбрызгиваем креветки по вкусу.
шаг 7/7
Вот такой легкий и простой, но вкусный ужин нас ждал! Всем приятного аппетита!
Комментарии — 7
Svetlana Gorelova
7 лет назад

Отличное блюдо) приятное)

Дана Ильина
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

спасибо большое!)

Оксана Чуб
7 лет назад

Дана, удачи в конкурсе!

Дана Ильина
7 лет назад
Оксана Чуб,

ой, спасибо большое! Я, честно говоря, не рассчитываю, но с чего-то надо начинать!)

vicky
7 лет назад

Про сложные блюда звучит интригующе 😉а пока хорошее начало 😋

Дана Ильина
7 лет назад
vicky,

ой, это наверно сильная интрига, потому что для меня даже рыбу запечь иногда сложно, столько переживаний))

ВикторияS
7 лет назад

Дана, это очень вкусно! 😋😋😋😋👍Знаю, поскольку ни раз уже готовила нечто подобное. Надеюсь, чуть позже удасться выложить!))😊😉😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"