В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Юлия Высоцкая

01 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные макароны под соусом бешамель

Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепты

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Картофельные оладушки

Оксана

18 июня 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

"Драники!" - скажете вы. - Нет, не драники. Вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и муки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель (средний) — 5 шт

Сыр творожный (или нежирный творог) — 200-250 г

Петрушка (свежая, средний пучок) — 1 пуч.

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Орех мускатный (молотый, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Масло растительное (для жарки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Картофель натереть крупной соломкой.Отжать, слить лишнюю жидкость.Добавить измельченную зелень,творожный сыр или нежирный творог,мускатный орех и соль, перемешать.Репчатый лук нарезать соломкой,обжарить на растительном масле до золотистого цвета и хрустящего состояния,соединить с картофелем и перемешать.Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывая ложкой картофельную массу,обжарить оладьи,прижимая лопаткой. Жарить,периодически переворачивая,до готовности. Приятного аппетита)

поделиться фото