Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочное пюре «Вкус детства»

Яблочное пюре «Вкус детства»

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Здравствуйте, хочу поделиться своим первым рецептом. Яблок в этом году выросло достаточно, чтобы поэксперементировать с разными заготовками. Так как в нашей семье 4 человека, то хватает этого пюре достаточно надолго. Время приготовления — примерно 2 часа, плюс минус, включила в это время и подготовительные моменты (очистка, промывка).  Яблочное пюре получается очень нежным и вкусным. Можно самим регулировать уровень сладости. Если хотите, чтобы вкус был более нейтральным, не слишком сладким, то можно добавить немного воды в уже готовое пюре. Тогда оно становится немного жидким, но все таким же вкусным. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Яблоки помыть, порезать на 4 части (для удобства варки) и удалить семечки.
шаг 2/7
Положить яблоки в посуду для варки (я варю в тазу) и налить воды.
шаг 3/7
Поставить на огонь, довести до кипения и отключить.
шаг 4/7
Дать яблокам настояться, примерно минут 10. Затем протереть их через дуршлаг.
шаг 5/7
Протертую яблочную массу снова поставить на огонь, добавив сгущенное молоко, а также сахар по вкусу (я добавляю 500 г).
шаг 6/7
Когда пюре закипит, варю еще 30 минут на медленном огне, выключаю и разливаю горячее в подготовленные банки.
шаг 7/7
Даю остыть пюре в банках и только потом закатываю или закрываю крышкой, чтобы не скапливался конденсат.
Комментарии — 7
Женя jennysmile83
7 лет назад

Какой интересный рецепт!

Натали*Лали
7 лет назад

Да,нежное пюре😊😇🍥💨

Юлия Шестеркина
7 лет назад

очень вкусно! Мы называем такое пюре - неженка. Только сахар не добавляем

Т
7 лет назад

Поздравляю с Первым рецептом на сайте! 🌞

ЭLENA
7 лет назад

Интересный рецепт, 👍со сгущенкой никогда не пробовала. 😊 А где хранить такое пюре - в холодильнике ?

Рецепты от Галины
7 лет назад
ЭLENA,

Можно в холодильнике, можно в погребе. Главное, чтобы это было холодное место. Если закатывать будете, то можно и под кровать составить.

ЭLENA
7 лет назад
Рецепты от Галины,

Спасибо, Галина! "Под кровать", можно сказать, у меня основное место хранения😋😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"