Реклама
Юлия Высоцкая
Зима, новогодние праздники. Значит самое время для настоящего зимнего торта.
И вот сегодня у меня зимний торт с насыщенным шоколадно-вишневым вкусом — «Шварцвальдский вишневый» торт.
У этого торта не одно название. Одно из них «Шварцвальд», другое «Блэк Форест», отсюда буквальный перевод на русский язык торт «Черный лес». Происхождение «Шварцвальдского вишневого» торта, связывают с убранством незамужних женщин в селах Шварцвальда (это одна из версий). А именно: сочетание черного платья-сарафана, белой блузы и головного убора с красными шариками-помпонами ассоциируют с черным шоколадом, молочными сливками и вишней — эти компоненты проявляют суть торта «Шварцвальд». Вкусный торт для взрослых, при наличии кирша или рома/другого крепкого спиртного напитка.
Указанные ингредиенты рассчитаны на форму 22 см.
У меня торт двухъярусный, соответственно я количество ингредиентов пропорционально увеличивала.
Рецепт Онлайн школы кондитерского искусства. Огромная им благодарность за очень вкусный торт. Особенно меня впечатлил крем Черный лес.
| Белки | 15 г |
| Жиры | 47 г |
| Углеводы | 112 г |
| 130 г |
| 35 г |
| 20 г |
| 300 г |
| 170 г |
| 125 г |
| 125 г |
| 35 г |
| 25 г |
| 120 г |
| 250 г |
| ½ стручка |
| 25 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 10 г |
| 350 г |
| 3 г |
| 250 г |
| 1 ст. л. |
| 150 г |
| 60 г |
| 5 ст. л. |
| 300 г |
| 500 г |
| 200 г |
| 4 шт. |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Я очень рада! Поздравляю! 💐 Прямо - во всех номинациях! 😃
Анжела, решила испечь торт сыну на ДР по Вашему рецепту, так как очень аппетитно он выглядит)
Но не могу понять где я ошиблась. Форма у меня 22см диаметром, но бисквит получился не очень пышный. Вы вроде на три яруса делили, у меня похоже либо очень тонкие будут, либо 2 придется сделать(.
Крема буду завтра делать.
Ольга, прошу прощения, но только сейчас добралась до сайта. По поводу вашей ошибки, мне сложно сказать не видя результата, где именно была ошибка. Возможно вы когда муку вмешивали, тесто опало. Потом я написала что тесто рассчитано на форму 22 см, но сама я пекла в 20 см форме, может еще и поэтому у меня чуть выше получился. Я бы в таком случае еще один бисквит выпекла 😊. если хочется высокий торт. У меня торт был большой, я сразу количество ингредиентов увеличила.
Анжела,очень классно! Супер!А ты давно тортами серьезно занялась?*
А я и не занимаюсь ими серьезно...это мое хобби и только 😊
А я думала уже заказывать можно))))
Я всё думала как ты кору сделала, ну очень реалистично!!!😮😍😎 Браво👏👏👏
немного пошаманила и сделала 😇😉. Танюша, спасибо😍
Ничего себе немного?😮😎 😁
Анжела😃 просто у Тебя ШЕДЕВР!!! какой-то получился👍👍👍👍 браво и мои поздравления с Р/Д😊
Рубен, спасибо 😊
😊