Вот решили вы в момент,
Что испечете булки,
Берите дрожжи «саф-момент»,
И не будет мУки!
25 уж лет на рынке!
У Lesaffre — юбилей.
Будут пироги — картинки,
И хозяйке — веселей!
Просеять муку в большую миску, добавить дрожжи, соль, корицу и имбирь.
шаг 2/13
Тыквенное пюре я делаю так: отвариваю тыкву в небольшом количестве воды до мягкости, сливаю воду и делаю пюре блендером (или запечь в духовке и пюрировать). Нам нужно 200 грамм пюре.
шаг 3/13
Яйцо смешать с медом и пюре.
шаг 4/13
Ввести яичную массу в мучную, перемешать. Постепенно добавить теплую воду, замешивая тесто (может уйти больше или меньше воды, смотрите по тесту). Месить 5 минут.
шаг 5/13
Размягченное сливочное масло добавить в тесто в самом конце и вымесить еще 5 минут.
шаг 6/13
В теплое место без сквозняков поставить тесто под пленку или крышку на 1 час.
шаг 7/13
Тесто через час. Обмять.
шаг 8/13
Разделить тесто на 12 булочек. Выложить их на расстоянии в смазанную растительным маслом форму. Оставить на расстойку на 20 минут.
шаг 9/13
Расстоявшиеся булочки поставить выпекать в разогретую до 180°С духовку. Ориентируйтесь по своей духовке, если у вас сильно жарит верх, убавьте до 160°С. Пекутся булочки 20 минут.
шаг 10/13
Пока булочки пекутся смешать в миске размягченное масло и мед.
шаг 11/13
Горячие булочки щедро смазать медовым маслом. Вот какие блестящие!
шаг 12/13
Яркие и вкусные, внутри они не слишком сладкие, а сверху ароматно-медовые.
шаг 13/13
Внутренняя жизнь булочек. :)
Вкусно с молочком или с чаем, намазав «медовушку» сливочным маслом.
Оксана, поздравляю с солнечным РД!!!👏🌞😍
Леночка, благодарю от души! ! !😘
Тыква очень гармонирует с пряностями - вкусные булочки, Оксаночка!😋😊
Мариночка, спасибо, очень все гармонично получается! 😍
Оксаночка,поздравляю с РД!!! 🌞🎂🎁
Танечка спасибо большое!!!Без поддержки
моих друзей тут на сайте ничего бы не было😍😘
Оксаночка, какой чудесный стишок ! 👍 Сама сочиняла ? Люблю выпечку с тыквой 😀 вкусные булочки 😋
Ален, сама сочиняла, ага ) ) ) ). С тыквой выпечка и вкусней и веселей по цвету, спасибо тебе 😘😍
Оксана, солнечные мягенькие булочки 👍😍🌞
Лен тыква оказалось такая яркая и придала этот цвет булочкам!😊😘