Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочная паста из кабачка

Сливочная паста из кабачка

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сейчас довольно-таки популярно заменять макароны/пасту на овощи. То есть, твердые корнеплоды натирают в виде спагетти и готовят дальше, как и макароны. Самый популярный овощ для замены — кабачок. Этот рецепт как раз такой, макароны заменены на кабачок и добавлены овощи и сливки. Если захотите такой вариант со спагетти, а не с кабачком, отварите просто макароны и добавьте потом к грибной смеси.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Нагреть два вида масла и обжарить лук, чеснок и грибы 5 минут.
шаг 2/7
Затем добавить черри и тушить все вместе пару минут.
шаг 3/7
Всыпать муку, хорошо перемешать и прожарить 1 минуту.
шаг 4/7
Влить вино, довести до кипения и уварить до густоты.
шаг 5/7
Добавить нарезанный кабачок и базилик, тушить 5 минут.
шаг 6/7
Затем влить сливки и посыпать сыром, хорошо перемешать и протушить все вместе буквально пару минут.
шаг 7/7
Перед подачей украсить базиликом.
Комментарии — 10
Марина
7 лет назад

Кать, добрый день, скиньте пожалуйста ссылку на теркую

Жанна Тихонова
7 лет назад

Слюнки потекли!!! Катя, скиньте, пожалуйста, ссылку и мне!

Светлана
7 лет назад

Катя, а фотку может можно увидеть этой терки ? Или да, ссылку где ее посмотреть , а еще лучше заказать можно.

Катя Луцкая
7 лет назад
Светлана,

Отправила вам в личные сообщения.

Юлия Шестеркина
7 лет назад

ой, - это так вкусно, прям слюнки потекли )

Юлия Шестеркина
7 лет назад
Юлия Шестеркина,

Кстати, у меня как раз на обед ссобойка в виде пасты из запеченого перца с кусочками куриной грудки )

Lana
7 лет назад

А чем Вы нарезали кабачок?

Катя Луцкая
7 лет назад
Lana,

Тёркой специальной небольшой. Заказала из Китая, она делает из крепких овощей и корнеплодов как бы спагетти.

oranzhela
7 лет назад
Катя Луцкая,

Катя, а можно ссылку на тёрку? Надеюсь это не против правил. Отличный рецепт, только терки и не хватает 😀

Катя Луцкая
7 лет назад
oranzhela,

Отправила вам в личные сообщения.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"