Соду и мед перемешать на водяной бане.Сливочное масло растопить. Взбить желтки с сахаром и разогретым медом с содой. Перемешать муку, желтки с сахаром и маслом. Взбить белки в густую пену и перемешать с тестом. Выложить в смазанную маслом и посыпанную кукурузной мукой форму и выпекать на среднем огне.
Спасибо. Не чуствуется специфический привкус соды от сочетания соды и меда? Можно печь этот кес по маленьким формочкам и чем лучше смазывать их?Заранее признательна за ответ.
Спасибо. Не чуствуется специфический привкус соды от сочетания соды и меда? Можно печь этот кес по маленьким формочкам и чем лучше смазывать их?Заранее признательна за ответ.
извините с содой произошла опечатка. Я пеку всегда в большой форме, думаю в маленьких тоже будет не плохо.
Сахар и мед, не очень ли сладко?