Муку смешать с сахаром, добавить кусочки масла, растереть руками до состояния крошки.
шаг 2/9
Добавить яйцо к муке и замесить тесто, (при необходимости добавить 1-2 ст. л. ледяной воды).
шаг 3/9
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 4/9
Тесто раскатать и выложить в форму( примерно 30 на 30), сформировать бортики.
шаг 5/9
Положить сверху пекарскую бумагу, поверх которой насыпать фасоль или горох. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 10-15 минут, потом убрать бумагу с грузом и печь еще 10-15 минут. Остудить и вынуть из формы.
шаг 6/9
Персики разрезать пополам, удалить косточки. Из воды и сахара сварить сироп. В горячий сироп положить половинки персиков. Поварить 3-4 минуты. Вытащить и аккуратно снять кожицу.
шаг 7/9
Для начинки взбить сливки с сахаром, творожный сыр слегка взбить и добавить по частям взбитые сливки, аккуратно взбивая после каждой порции. Должна получиться воздушная масса, прекрасно держащая форму. Выложить крем на остывший тарт.
шаг 8/9
Выложить на крем половинки персиков. Приготовить желе как указано на упаковке. Покрыть им персики.
шаг 9/9
Можно украсить тарт любыми ягодами. Поставить в холодильник до полного остывания.
По-летнему солнечно,🌞 так празднично.🍰 И очень аппетитно😋
такой нежный получился, настоящий десерт(сказал муж мой) и был съеден за один вечер!😂
Солнечно!!😋
спасибо! и очень очень вкусно!🌹🌹🌹
Я и не сомневаюсь))) а пока угощусь )))
😉😘
Нежный такой!😍
Очень, Очень!😋
Какой роскошный, нежный, солнечный тарт!😍🌻🌻🌻
Спасибо Вика!💜💜💜