Масло сливочное растопить, влить теплое молоко, добавить соль, муку просеять (муки, сколько возьмет тесто) и замесить тесто, чтобы хорошо отлипало от рук, скатать шар, обернуть в пленку и убрать на час в холодильник.
шаг 2/7
Пока тесто в холодильнике, готовим начинку.
шаг 3/7
Лисички отправляем на сковородку с луком обжариваться, солим, перчим и жарим 15 минут.
шаг 4/7
Брокколи размораживаем и разбираем на соцветия. Колбаски нарезаем мелко, сыр трем на мелкой терке.
шаг 5/7
В миску выкладываем лисички, колбаски, сыр, брокколи и оставляем пару штук брокколи для украшения верха, добавляем чеснок через чеснокодавилку, соль, черный перец, сушеный базилик, сметану и перемешиваем.
шаг 6/7
Смазываем форму маргарином, раскатываем тесто в форме тонко, формируем бортики высотой 3 см.
шаг 7/7
В нашу форму кладем начинку, равномерно распределяем, посыпаем сыром и украшаем брокколи, ставим в духовку при температуре 200°С на 40 минут.
Это не просто мечта охотника, это просто пирог супер мечта!!!! Я бы такие хоть каждый день! Отличный рецепт!!!
😉
спасибо большое за рецепт пирога. Он ооочень вкусный.😍
На здоровье))) Рада что Вам понравилось)