Рецепт

Мятный напиток на сыворотке

Т05 августа 2017

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Такой необыкновенный лимонад хорош в жаркое лето. При взбивании сыворотка шипит и поднимается в пену — такой вот у нее эффект. Подавать и выпивать сразу, иначе пена не устойчивая. Добавки можно менять по вкусу: любое варенье или джем подойдут. Можно добавить лимон, если сыворотка не сильно кислая.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Мята у меня уже переросшая. Отделяем несколько листиков мяты.

шаг 2/10

Сыворотку можно замораживать вот в таких бутылочках — очень удобно. И, когда надо, достать с вечера на стол. На сыворотке хорошо получаются блины и прекрасно подходит на ней дрожжевое тесто.

шаг 3/10

Также понадобится сахар или мед, так как сыворотка обычно с кислинкой.

шаг 4/10

Влить сыворотку и взбить блендером или венчиком. Уже можно пить.

шаг 5/10

Для цвета я решила добавить немного сиропа от брусники. Сама брусника уже отдала все соки, ее выкинуть.

шаг 6/10

Мяту порвать или нарезать, немного растереть в руках или ступке.

шаг 7/10

В бокал бросить лед.

шаг 8/10

Налить пенный напиток.