Svetlana Gorelova31 июля 2017
Описание
Рецепт из книги Егошкина В.Е. «Кухня народов арабского Магриба». Изначально рецепт звучал так — «Рыбный фарш в остром соусе». Родилась идея, что рыбный фарш прекрасно может заменить мясо мидий. Блюдо очень ароматное, острое. Подавать идеально с рисом. Мавритания — исламская страна, а значит, строгий запрет на спиртное. Естественно, что спиртное не используется в кулинарии и при вкушении пищи. Поэтому к такому острому блюду хорошо подать зеленый или травяной чай, компот.
Количество ингредиентов можно варьировать при желании. В мавританской кухне нет четких границ для добавления того или иного продукта.
Всё в моём вкусе 😋даже очень 👌😉😍
Викуль, спасибо) 😍🌹🌹🌹
Насыщенное блюдо,Светик🍴🍛
Оксана, насыщенное))) Аж дух захватывает))))😃😃😃😍
Оксана, благодарю за голос)))😍🌹🌹🌹
Светик, так сочненько😍 помакать бы хлебушек😍😇👍
Лена, очень сочненько и горячо))))) Я лично с хлебом и ела) Хотя с рисом тоже весьма не дурно)))😍😍🌞
Света, верю!!!😍😇💯
Лена, благодарю за голос!))))
👍👍👍
Спасибо)))🌹
Аппетитнейшее блюдо, Светлана!!! 👍Так и хочется с хлебушком к нему поближе подвинуться😋🍴🍵
Элен, спасибо))))😍🌹🌹🌹