Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка по-польски с сыром

Окрошка по-польски с сыром

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Как и у большинства хозяек, у меня есть старенькая тетрадка, в которую я записываю интересные рецепты, кулинарные хитрости и полезности. И конечно, там есть вырезки рецептов из женских журналов. Несколько лет назад из журнала «Лиза» я вырезала несколько рецептов окрошки зарубежных стран. Если честно, то я с трудом представляю, что в других странах едят окрошку и возможно, это авторские рецепты. Окрошка по-польски готовится с сыром и сухариками. Получается с насыщенным молочно-сырным вкусом, по-летнему легкой и освежающей. В оригинальном рецепте окрошка готовится из сыворотки. Но квас «Семейный Секрет» ТМ Очаково как нельзя лучше подходит для этой окрошки!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовим продукты для окрошки по-польски. Картофель сварим. Лук помоем. Белый хлеб (батон, багет и т.д.) лучше взять черствый.
шаг 2/10
Кусочки хлеба нарезать на кубики со стороной примерно 1Х1 см.
шаг 3/10
Подсушим их на сухой сковороде до золотистого цвета.
шаг 4/10
Картофель почистим и нарежем кубиком.
шаг 5/10
Твердый сыр (отечественный пармезан) натрем на мелкой терке.
шаг 6/10
Лук нарежем на колечки.
шаг 7/10
В миске смешаем квас со сметаной.
шаг 8/10
Добавим картофель, сыр и лук. Поперчим и посолим по вкусу.
шаг 9/10
Дадим охладится в холодильнике 10–15 минут.
шаг 10/10
При подаче посыплем сухариками. Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Рубен
7 лет назад

Юна😃 интересный рецептик😝 надо бы попробовать так приготовить😜 уверен! вкусно😋

Вета
7 лет назад
Рубен,

Ой, Рубен, что-то подобное я ела в Польше. Прости, но не советую готовить. Кушай лучше нашу русскую окрошку.

Юна
7 лет назад
Рубен,

😍🍲

Рубен
7 лет назад
Вета,

Блиин😝 а выглядит вроде бы аппетитно😏 ладно, будем нашу лопать😋😜

Вета
7 лет назад

Да, в Польше есть что-то подобное. Это на любителя и там популярностью не пользуется. Я просто там жила.

Юна
7 лет назад
Вета,

Конечно, вкусы у всех разные. По мне так ничего плохого тут нет. 😊

Вета
7 лет назад
Юна,

Юна, простите, если вас это обидело. Вы умница и просто предложили нам новый рецепт.А я высказала своё личное мнение к данному рецепту. Вот и всё.😊

Анастасия
7 лет назад

Юна, интересная окрошка!😋😋😋

Юна
7 лет назад
Анастасия,

Спасибо! 🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"