Реклама
Юлия Высоцкая
Эби сатоимо шинджо — креветка, сантоимо, котлета (крокет). Как ясно по названию крокеты из креветок, клубня сантоимо, азиатского растения. Клубень родительский —«сантоимо», детские — «имоноко»,так как из одного клубня выходят молодые, то этот овощ считается в японии счастливым.
В русскоязычном интернете этот рецепт обработан Алексеем Зиминым. На коренных сайтах с трудом нашла японские вариации этого блюда, чаще представлены крокеты без соуса, в составе с отварным сантоимо, с хостиком из креветок или без, множество вариаций — замена мяса креветок на крабовое, рыбный фарш и пр.
Попробуйте, вкус необычный, сладковатый, очень удачно подобрана добавка из дайкона с томатом. Приятного аппетита!
В этом рецепте нарезка — измельчение сухого тунца, тяжеловатая процедура. Здесь бы помог нож Tojiro. Предпочтения — нож Шеф Tojiro Shippu, 180 мм, темная рукоять из состаренного дуба.
| Белки | 5 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 10 г |
| 135 г |
| 225 г |
| 30 г |
| 15 г |
| 1 шт. |
| 150 мл |
| 30 мл |
| 25 мл |
| 15 г |
| 15 г |
| 15 г |
| 6 г |
| 6 г |
| 10 г |
| 350 мл |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Очень аппетитно и круто😝
Спасибо, а крокеты- креветки получилась очень мягкими, не "крутыми"
Катя😃 ну я прям даже и не сомневаюсь что они у Тебя вкусные вышли😋
Катя удачи в конкурсе!Блюдо на 5+🍀🍀🍀
Спасибо угощайся!
Катя, какой интересный вернисаж блюд японской кухни 🌸!
Спасибо, кухня действительно очень необычная!
Такая экзотика у тебя, Катюш! Молодец!😍 блюда оригинальные и непростые. Удачи тебе!!🍀
Спасибо!
Это очень круто!!!!
Спасибо, угощайтесь!