Реклама
Юлия Высоцкая
Исключительной вкусноты пирог, полностью оправдывающий свое название. Готовила его уже не раз, вкус и текстура действительно бархатные, шоколадный вкус получается очень благородным.
За основу взят рецепт Нины Тарасовой с моими изменениями: вместо основы из масла и печенья делаю основу из творожного теста, шоколад в начинке уменьшаю в 2 раза (в оригинале 250 г), на мой вкус, 125 г шоколада более чем достаточно, получается идеальный неприторный сбалансированный вкус.
| Белки | 15 г |
| Жиры | 52 г |
| Углеводы | 54 г |
| 75 г |
| 40 г |
| 5 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 35 г |
| 115 г |
| 60 г |
| 500 г |
| 3 шт. |
| 125 г |
| 200 г |
| 25 г |
| 120 г |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Наташа, прими отчёт. Решила сделать как у Нины Тарасовой. На счёт количества шоколада мне нечего сказать, а вот о том, что основу выпекала по первоисточнику, пожалела. Там слишком много масла. И оно при выпечке из разъёмной формы потекло. В следующий раз сделаю с твоими изменениями.
Лена, спасибо за отчет! Очень аппетитный кусочек! Насчет основы - для меня тоже было жирновато, поэтому заменила. В общем этот рецепт можно доработать под свои вкусы
Очень вкусный пирог)Спасибо за рецепт!
Получился с первого раза.
Очень рада, спасибо за отзыв! 🌷🌷🌷
И ещё, трещины на пироге появились уже в духовке, потом пирог остыл и они почти закрылись. Сверху посыпала тертым шоколадом.
Очень красивый пирог у Вас получился. Спасибо за отчетик! 🌷🌷🌷
Здравствуйте, испекла этот пирог. Только вот маскарпоне нашла всего 400 гр. Немного уменьшила и остальные продукты. Сегодня утром попробовала, вкусно. Но вот серединка осталась жидкой. Это пирог не пропекся? Нужно было добавить время или температуру? И как проверять его на готовность? Фото добавила.
Здравствуйте, пирожок у Вас отстоялся в холодильнике? Обычно он после этого уплотняется. Серединка должна дрожать совсем чуть-чуть после часа выпечки при указанной температуре.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какого диаметра должна быть форма на это количество продуктов, и духовка инвекторная или можно в простой выпекать?
Наташа, здравствуйте! Форма 20-22 см (в шаге 4 указано), у меня была 20 см, поэтому вышел высокий. Выпекала в обычной духовке.