Отдыхая на природе порой хочется отложить мясо в сторону и съесть что-то легкое и сладенькое. Спасительным десертом для вас будет салат из фруктов приготовленных на гриле.
Фрукты для салата можно взять любые, главное, чтобы они были плотными и не перезревшими, т.к. под воздействием тепла, они быстро потеряют свой вид. Я использовала персики, абрикосы и клубнику.
шаг 2/4
Нарежьте фрукты произвольными ломтиками, но не очень мелко. Кисточкой нанесите на фрукты немного жидкого меда и разложите на решетку гриля.
шаг 3/4
Йогурт соедините с медом, но не переусердствуйте, соус должен остаться легким. В моем варианте использовался заварной крем Патисьер, который был приготовлен накануне для сырников. Имейте ввиду и такой вариант, т.к. получилось ну очень вкусно. Йогурт конечно проще использовать, т.к. не требует специальной подготовки.
На сервировочную тарелку или в креманки положите йогурт и сверху красиво разложите запеченные фрукты. Полейте десерт бальзамическим соусом. Если у вас нет такого, без него будет так же вкусно. Нарежьте мяту и украсьте салат.
шаг 4/4
Угощайтесь, наслаждайтесь и экспериментируйте. Запеченные фрукты можно так же разложить на шарик мороженого и добавить кусочки шоколада.
Приятного аппетита!
Ирин, у тебя сегодня замечательный обед из трех блюд 😋😋😋 все они вызывают здоровый аппетит и желание пообщаться с друзьями 😉😘🌷
Спасибо Виктория! 💐💐💐 Это аномальное начало лета навеяло желание согреться. 😊
Мороженое сегодня ела,а вот такие фрукты к нему (или наоборот) кто бы приготовил))) 😆😊
Даже без мороженого, крема или каких - либо добавок эти фрукты уйдут на ура!!👏💐😋😋😋