Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонные квадратики

Лимонные квадратики

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Это очень легкий и нежный десерт. Снизу воздушное тесто, а сверху нежнейшая начинка с ярким лимонным вкусом. По сути это лимонный пирог, который режут на квадратики и посыпают сахарной пудрой. В переводе с английского lemon bars — лимонные батончики, но у нас, в России, слово батончик ассоциируется немного с другим видом, поэтому я называю их лимонные квадратики.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешать все сухие ингредиенты, добавить порезанное на кусочки сливочное масло и воду и вымесить тесто. Можно это делать руками, но удобнее в измельчитель или комбайне.
шаг 2/5
Дно формы для выпечки (22x22 см) застелить пергаментной бумагой и равномерно распределить в ней тесто.
шаг 3/5
Слегка взбить яйца с сахаром.
шаг 4/5
Добавить лаймовый или лимонный сок TM SICILIA, лимонную цедру (можно использовать сухую, но цвет десерта будет менее насыщенным) и муку. Все смешать до объединения.
шаг 5/5
Вылить начинку в форму поверх слоя теста. И отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 22-25 минут. Затем достать, остудить пирог в форме, аккуратно достать его из формы вместе с пергаментной бумагой и окончательно остудить в течение 2-3 часов. Затем разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Зоя Есенко
7 лет назад

Спасибо, вкусняшка!

burkova.ov
6 лет назад
Зоя Есенко,

Готовьте на здоровье!

Тамара Лазарева
7 лет назад

Скажите, а вместо Лаймового сока подойдёт свежевыжатый сок лимона? И столько же 120 мл его нужно в этом случае? Заранее спасибо.

burkova.ov
6 лет назад
Тамара Лазарева,

Подойдет конечно, по граммам столько же 👌

Натали*Лали
7 лет назад

Вкусное пирожное!😊😍❤

burkova.ov
7 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо!💐😊

Т
7 лет назад

Красивое фото и квадратики вкусные! 😊🌻

burkova.ov
7 лет назад
Т,

Спасибо!!!😊🌸🌸🌸

Марина
7 лет назад

ВКУСНО!!!

burkova.ov
7 лет назад
Марина,

Спасибо! 💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"