Блюда из картофеля

Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный: картофель варится в молоке, а затем запекается в духовке, с прослойкой семги!...ммм... Семги берем по вкусу 300-500г))))

Если нет свежих травок, возьмите сухие и посыпьте горячее яблоко в сковороде.

Борщ становится насыщенным, когда настоится 20 минут после его приготовления. 

Для тех, кто любит несладкие начинки! Сегодня у меня по-быстрому, из готовых кукурузных лепёшек, но можно также воспользоваться слоёным тестом от "Сибирского гурмана". Для этого раскатать пласт,

Это печенье я традиционно пеку на Рождество.

Богатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например.

Этот тортик я пекла еще в сентябре. Вот дошли до рецепта мои ручки) И снова это рецепт бисквита от Зарины. Только уменьшила количество сахара в тесте. Не устаю рассыпаться в благодарностях!  Кто любит

Это блюдо — глазированный окорок, довольно солидный рецепт свинины, запечённой в специях с медово-апельсиново-горчичной румяной корочкой! Ароматная свинина томится в духовке при средней температуре и

От самого слова "запеканка" веет чем-то родным и знакомым, как будто вернулся в детство. Но эта запеканка порадует не только ваших детей — блюдо вполне может украсить даже праздничный стол. Если

Готовим тушку целиком в духовке, температура регулируется от 200°C до 230°C. Рецепт от известного американского шеф-повара.

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаю приготовить картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки легко и быстро. А главное вкусно и сытно! Их можно

У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится.  Я всегда форшмак готовлю на глаз. Все зависит от сельди, на сколько она

Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь — это сосиски. Легенда или нет — науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали :) В мое студенчество.

Этот суп можно приготовить с вашими любимыми овощами. Замените морковь на тыкву, а кабачок на репку, экспериментируйте! Мне очень понравились манные клёцки, а вот детки, хоть и скушали все, сказали

В этом году мы отдыхали в Ереване, и конечно же я не могла остаться равнодушной и накупила кучу домашних сыров, вот с одним из них я и приготовила эти лепешки. Это домашний творожный сыр, с ароматными

А у нас на обед вкусная курочка в горчичном маринаде. Очень быстро, очень вкусно! За идею маринада спасибо Андрею Рудькову. Приятного аппетита!

Эффектные!!!  В преддверии праздника предлагаю приготовить сладкие валентинки. Тесто готовится быстро из доступных ингредиентов, а вот процесс лепки заставляет потрудиться. Зато результат радует

Я еще не все рецепты блюд из картофеля перепробовала. Вот еще одно, необычно вкусное. Словами вкус не передать, лучше попробовать, да и готовить совсем несложно и достаточно быстро. Большую часть

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Это пирог я готовила на новогодних праздниках, из остатков новогодней индейки. Муж даже в шутку назвал его "остатки гулянки", но пирог ему очень понравился.  В нем можно использовать не только

У меня на столе для разделки оказалась среднего для лосося размера рыбина (2 кг 300 г). Предстояло частично ее засолить, частично использовать для приготовления супа.   Главное правило при покупке

На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)

Еще одно простое, вкусное и сытное блюдо в мою копилку.

Очень вкусное, рассыпчатое печенье. Занимает не много времени, делается очень легко. И что не мало важно в некоторых случаях — хранится долго. Как магазинное. И детям нравится мокать в молоко.

Люблю слоеное тесто! И люблю печь пироги на слоеном тесте! Это так быстро и так вкусно! Начинка может быть любой, от ягод с творогом до рыбки с картошкой. Сегодня хочу вас угостить картофельным

Этим блюдом я никого не удивлю :) Мой сын не очень любит борщ, но этот всегда ест с удовольствие. Так что готовлю только по этому рецепту.

"Калитка (калитовка) — четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник с кашей и сметанаю или творогом", — такое объяснение дает В. Даль. У нас на севере в Архангельской области пекут только круглые

Я опять к вам с картофельным рецептом. Готовить его совсем несложно, особеннно, если с шампиньонами (их надо 250 г). Но у меня есть лесные сушеные грибы. Их приходится замачивать (я обычно оставляю их

Приглашаю всех на чай. К чаю подаю необыкновенно воздушный, нежный пирог. Это моя палочка выручалочка! Пирог получается всегда и у всех. Если вы совсем не дружите с выпечкой — это рецепт для вас.

Рыбу можно взять и одного вида, и не обязательно подкопченную — подойдет и свежая. Картофель смело заменяйте рисом. Любите соленое —слегка посолите яйцо пашот перед подачей на стол.  

Всем привет! Я решилась сегодня опубликовать свой первый рецепт. Это блюдо называется чанахи, в Тбилиси его готовят из баранины и запекают в духовке. Мы же баранину не кушаем так что я его готовлю из

Очень сытный пирог. Я продолжаю осваивать рецепты блюд из картофеля. Хотя большинство диетологов занесли картофель в черный список, он содержит большое количество полезных элементов. Например,

Треугольники я делаю впервые, хоть мы и живем в Татарстане. На сайте есть рецепты этого блюда, но они все на дрожжевом тесте, поговорив с местными татарами я узнала, что треугольники, мне так проще их

С радостью делюсь не просто рецептом вкусных котлет с начинкой, но и небольшим секретом, как такие котлетки презентабельно нафаршировать. Очень оказалось удобно и руки почти чистые :)  А блюдо

Ну что, девочки-красавицы, не пора ли после праздничных застолий перейти на легкую еду? Предлагаю испробовать овощной кугель. В оригинальном рецепте у автора использовались панировочные сухари, я

Чудесные картофельные то ли пирожки, то ли пышки, то ли булочки.  Отлично подойдут на праздничный стол!  Количество ингредиентов автора сократила вдвое, поскольку автор рекомендует употребить пышки

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусной и праздничной мясной закуской и предлагаю вам отведать ароматный куриный хлебец. Это блюдо может с успехом украсить ваш праздничный стол

На просторах интернета увидела рецепт свекольного супа-пюре с пряностями. Не смогла удержаться и приготовила этот суп (в своей вариации). Получился потрясающий суп, с кремовой консистенцией,

Удивительное сочетание! Вкусно безумно! Это может быть, как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом. *В ингредиентах указала крем-фреш, но использовала сыр лабне, также подойдет густая

Новый год! Очень хочется чего-то особенного! Неповторимого! Вкусного! Когда мужу повезет, значит повезло и мне. Всегда стараемся приготовить что-то изысканное и конечно ("как к царскому

Что-то мы совсем забыли о квашеной капустке. А ведь сейчас, как никогда, сезон. Да и удалась у меня капустка в этом году — хрустящая. Решила приготовить такую запеканку — несложно, но сытно.