Блюда из гречки — простое и удачное решение на все случаи жизни. Это и универсальный гарнир, и полноценное самостоятельное блюдо, и интересная основа для салатов. Готовите обед или ужин для всей семьи? Включите в меню простое второе блюдо с гречкой, скажем, рассыпчатую кашу с курицей и грибами. Не забывайте, эта крупа богата растительным белком и железом. А значит, сытные постные и вегетарианские блюда из гречки станут отличной альтернативой мясным вариациям. Для тех, кто усиленно худеет и ведет строгий отбор полезных низкокалорийных продуктов, тоже найдется оптимальное решение — диетические блюда из зеленой гречки в духовке или мультиварке. Они сохраняют максимум полезных элементов и совсем не вредят фигуре. Особую изобретательность приходится проявлять при составлении детского меню. Здесь на выручку вновь приходят вкусные блюда из гречки для ребенка. Гречневая каша с сухофруктами или запеканка с риккотой и шпинатом придутся маленьким гурманам по душе. Эти и многие другие рецепты вкусных блюд с гречкой с фото от наших читателей изучайте на кулинарном портале «Едим Дома».