Рецепт от юлии высоцкойПаккери с дорадой, оливками и миндалемНет ничего вкуснее, чем бульон, сваренный дома, недаром итальянцы даже соус для пасты всегда готовят только на домашнем бульоне! Моя бабушка делалаЮлия Высоцкая11 ноября 2018
РецептыСуп карри из цветной капустыОдин из моих любимых рецептов супа-пюре. Рецепт очень прост, можно готовить из корневого сельдерея или взять картофель. В любом случае получится вкусно и душевно. А остроту супа можно регулировать поЕлена Шашкина10 ноября 2018
РецептыБыстрое заливное мясоЕсли времени мало, гости на носу, а хочется чего-нибудь эдакого — этот рецепт очень пригодится! ArtUpcyclingDesing1710 ноября 2018
РецептыКрем-борщ с брынзой и яйцомКрем-борщ — вариация традиционного борща, современная украинская кухня. В развитии всем известных рецептов, в новых нотках вкуса, в интересной подаче и есть вся прелесть домашней кухни. Подается борщgolkka06 ноября 2018
РецептыСоте из кальмаров с овощамиНаиболее подходящим гарниром к кальмарам считаются овощи. Сами кальмары богаты минералами и витаминами и являются абсолютно диетическим продуктом. Не стоит повышать калорийность кальмаровКонстантин 02 ноября 2018
РецептыОссобуко (Ossobuco)Оссобуко (по-русски — голяшка) — весьма популярное итальянское блюдо региона Ломбардия. Для его приготовления используется говядина (телятина), а именно голяшка — верхняя часть ноги, котораяВикторияS31 октября 2018
РецептыРубец по-римски (Trippa alla romana)Информация из интернета: «В Риме популярность блюда из рубца сформировалась в период, когда рабочим городских боен в качестве оплаты выдавали «пятую четверть» — итальянский гастрономическийЮна30 октября 2018
РецептыЦветные мафальдине с овощным соусомИталия — страна, подарившая миру красивую архитектуру, гениальную музыку, великую живопись и вкуснейшую кухню. Качественные помидоры и томатная паста — незаменимый ингредиент многих блюд. Томатнаяmarinab30 октября 2018
РецептыПолпеттонеПолпеттоне — это кухня северной Италии, города Болоньи. Слово polpettone переводится как «большая котлета». Она такой и получается. Красивая в разрезе, необычная, сочная и вкусная. iuliia2327 октября 2018
РецептыИтальянский суп с чечевицейИтальянский суп с чечевицей получается густым, вкусным, овощным. В Италии на дно емкости добавляют черствый хлеб, сверху заливают супом, сверху снова кладут хлеб, и едят на следующий день. Передiuliia2327 октября 2018
РецептыНежные ньокки с ароматным томатно-овощным соусомМоя любовь к этому блюду началась давно, причем с названия. Уж очень необычно и интригующе оно звучит — «Ньокки». Не знаю точно, почему, но оно мне напоминает снежного человека Йети. Впрочем, одноТатьяна Петровна25 октября 2018
РецептыЛампредотто или флорентийский бутербродМне нравятся тематические конкурсы, посвященные кухне какой-нибудь страны. В поисках рецептов всегда узнаешь что-то новое. Я знала, что в Италии любят говяжий рубец, готовят супы, салаты с ним, но вотЮна24 октября 2018
РецептыТоматный суп-пюре с креветками и базиликомБыстрый и легкий томатный крем-суп с креветками и базиликом. Если у вас не оказалось креветок дома, можно заменить их ломтиками рыбы или шариками моцареллы. Суп по желанию можно украсить зеленью иeakoval8517 октября 2018
РецептыТоматная похлебка по-итальянскиОстрый согревающий супчик, густой и вкусный. Начиная с осени, я часто варю куриные бульоны для соусов или заправки в новый супчика. Если совсем нет времени, подаю бульон в кружке. Данную похлебку наТ13 октября 2018
РецептыЛазанья болоньезеЛазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусомНатали08 октября 2018
РецептыКапуста в свекольном рассолеСегодня у меня интересная засолка капусты, которую актуально делать осенью из молодой капусты. Но и зимой можно смело порцию приготовить. Автор Венерик советует держать под гнетом 5 дней, яТ30 сентября 2018
РецептыЗакуска из зеленой стручковой фасолиЗакуска из зеленой фасоли очень вкусная, готовится просто. Мариноваться будет всего 1 час, и можно подавать к столу. Оформлять его можно на любой вкус. iuliia2322 сентября 2018
РецептыТоматный суп-пюре с обжаренными в соевом соусе креветкамиТоматный суп-пюре из запеченных томатов с жареными креветками по итальянскому рецепту. Владимир Владимирович22 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойТреска с пюре из сельдерея и зеленым маслом Мне кажется, что пюре из корня сельдерея самое нежное, самое воздушное и самое низкокалорийное, а картофель делает его просто шелковым! Юлия Высоцкая22 сентября 2018
РецептыБыстро замаринованные помидоркиЕсли не хватает сил и времени стерилизовать банки, если захотелось солененького к жареной картошечке, то мой супер-быстрый рецепт маринованных помидорчиков будет как никогда кстати. ПолакомитьсяЕлена Шурахова20 сентября 2018
РецептыСалат с запеченной курицейОчень вкусный и сытный салат. Мне он заменяет ужин. В заправке можно использовать как простую горчицу, так и дижонскую. Но на мой вкус, с дижонской вкуснее. michsenkoea16 сентября 2018
РецептыСалат «Хрумка»По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже наТ05 сентября 2018
РецептыКрем-суп из лука-порея и не только Сегодня у меня полезный крем-суп. У него богатый состав. Чтобы сделать мой суп еще более насыщенным, мне нравится запекать овощи сначала в духовке. Именно эти ароматы от запекания делают его простоvicky04 сентября 2018
РецептыЗеленый утренний смузи с капустой кейлУтро должно начинаться... нет, не с кофе (хотя, тоже неплохой вариант), а с зеленого смузи. Потому что это настоящая витаминная бомба, которая зарядит вас на весь день! В состав данного смузи входитЕлена19 августа 2018
РецептыЯблочный смузи с кабачком и сельдереемСмузи не только вкусный, но и полезный напиток. Впервые измельченные свежие фрукты и ягоды с добавлением жидкости стали продавать в Калифорнии в тридцатые годы. Но только в 60-х годах прошлого векаSvetlana Gorelova17 августа 2018
РецептыПеруанская похлебка «Чупе»Рецеп с пакетика крупы киноа. Этот вкусный, ароматный, легкий суп готовится довольно быстро. Куриный бульон готов через 40 минут. Крупа варится всего 15 минут. Очень рекомендую. Галина14 августа 2018
РецептыЖареный лагманДавно обещанный лагман цомян) Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда) Вместо казанаHilda14 августа 2018
РецептыМаринованные помидоры с базиликомОчень вкусный и оригинальный рецепт помидоров на зиму. Получаются очень душистые. Если вы — неопытная хозяйка, рекомендую добавить в банку перед закруткой 1 таблетку аспирина. Я закрывала в банке 1Катерина Родионова06 августа 2018
РецептыЛетний салат с креветкамиЛегкий салат с креветками и фруктами. Я заправляю йогуртом, можете заменить на майонез. Maria M06 августа 2018
РецептыГуляш из тилапииВсем известно, что гуляш — это густой наваристый мясной суп венгерской кухни. Но, как говорится, не мясом единым сыт человек! Оставим традиционное мясо для холодного осенне–зимнего периода, а летомКонстантин 06 августа 2018
РецептыЗаливной пирог из кукурузной мукиЭтот рецепт я заимствовала на сайте производителя кукурузной муки, но внесла ряд изменений. В последнее время мне интересно использовать эту муку в разноообразной выпечке. Тесто получается рыхлым,Галина10 июля 2018
РецептыТоматный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной «Болеем за на...К футболу у меня спокойное отношение было до тех пор, пока мы с семьей во время отпуска не окунулись в атмосферу всеобщего праздника. И, приехав домой на несколько дней в перерыве между двумяPushya 07 июля 2018
РецептыТосканский суп «Риболлита»Риболлита — густой итальянский овощной суп, происходящий из Тосканы. Переводится с итальяского как «сваренный дважды», сначала он готовится на плите, а затем запекается в духовке. А после повторногоburkova.ov27 июня 2018
РецептыКартофельные оладьи «Зеленые»Картошку все любят. Сегодня у меня походный вариант, когда не надо отваривать картошку, и вместо яйца используем яичный порошок, что тоже удобно на даче без холодильника. Готовим на ужин или наТ25 июня 2018
РецептыРагу по-деревенски Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потомvicky24 июня 2018
РецептыМаринованный корень сельдереяОчень вкусная заготовка. Всегда выручит вас в приготовлении мясных и рыбных салатов, горячих блюд из мяса и рыбы. Вкусная сама по себе и как самостоятельное блюдо. alla_3323 июня 2018
РецептыЗеленая аджика «Витамин»Прекрасная витаминная заготовка. Отличное дополнение к сметане, майонезу или как самостоятельное блюдо. Великолепная добавка в первые и вторые блюда. Все минералы и витамины сохранены. До 1 годаalla_3323 июня 2018
РецептыСалат из чечевицы с брынзойВы уже знаете, что я люблю такие сытные салаты-ужины. Чечевицу люблю, но на гарнир она просто скучная, да и цвет подводит. А вот с яркими сочными овощами — милое дело. Готовить можно все лето сТ17 июня 2018
РецептыКурица под шафрановым соусом с рисомКухня Востока — это рецепты «тысяча и одной ночи». Пьянящие ароматы, великолепные цвета, экзотические специи, кус-кус, финики, ягненок и многое другое... Недавно стала популярной тема хумуса.vicky13 июня 2018
РецептыКуриный бульон с клецками или омлетомОтличное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Два варианта подачи: со шпинатными клецками или более диетический с яичным омлетом. Угощайтесь! vicky12 июня 2018
РецептыАзербайджанская окрошка «Овдух»Очень ароматное легкое и сытное летнее блюдо. В овдух можно добавить отварную говядину. Кефир, простоквашу или катык обычно разводят холодной водой. Обязательно много любой ароматной зелени. ТакоеSvetlana Gorelova11 июня 2018
РецептыКурица под морковью (в мультиварке)Нашла нехлопотный вариант ужина/обеда. Рецепт был для духовки, но в жару рекомендую чаще пользоваться мультиваркой, у кого она стоит на кухне. Обычно мы в ней рис варим и делаем мясо/курицу в видеТ05 июня 2018