Блюда из сельдерея

Особую прелесть моему постному супу с галушками придает корень сельдерея, поэтому настоятельно рекомендую готовить именно с ним. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные. 

Овощной бульон можно заменить куриным.

Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Я не ожидала, что этот салат ( такой мало-компонентный)мне так понравится. Попробуйте - очень даже вкусно!!!

Во время диеты замечательный салат, сочный и вкусный.

В кухнях многих европейских народов в холодное время года традиционно готовят густые супы. Эти супы питательны, вкусны. При приготовлении этого супа баранину можно заменить говядиной.

Рецепт даю из расчета на одну 3-х литровую банку. Рассола на банку ~ 1,5л (вода + соль). Сахар и уксус 9% — прямо в банку. Хрен используется только корень, не листья! За неимением корня лучше

Очень вкусный, простой и быстрый способ накормить голодного мужа=)

Рецепт взят с форума СМ. Говядина Веллингтон (Beef Wellington) - это сложное блюдо обычно приготовленное из великолепной говяжьей вырезки. Говяжью вырезку смазывают пате из гусиной печени, затем

Люблю разнообразие, а еще итальянскую кухню!

Вариант классической лазаньи, который легко приготовить дома. Просто, вкусно, достаточно быстро. Близкие наверняка оценят!

Это классический суп Zuppa, который подается на свежем или поджаренном хлебе. Он, правда, довольно-таки густой, но зато сытный и ароматный.

С давних времён свинина является основным мясом закарпатской кухни – ещё с той поры, когда сообразительный закарпатец, побаиваясь опустошительных набегов, начал разводить для мяса, таких животных,

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили

Легкий ,полезный и очень быстрый ,салат станет украшением любого стола-и обеда,и завтрака и даже десертного стола.

Трюфели- эти «черные алмазы кулинарии» далеко не всегда доступны. Но трюфельное масло сейчас можно найти в больших супермаркетах и по приемлемой цене. Блюдам оно придает неповторимый аромат. Да и

Судака можно использовать и речного, и морского.Я всегда готовлю из речного ,он более нежный и у него есть насыщенность вкуса.А вообще, это на любителя .Те, кто больше предпочитают морскую рыбу ,могут

Быстро и вкусно!

Отличное сытное блюдо. Прекрасно в пост. Да и не в пост тоже.

Лангустины можно заменить большими креветками или раками, а укроп —зеленью фенхеля.

Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.

Легкое и вкусное блюдо, порадует любителей сельдерея и кальмаров гармоничным вкусом.

Просто кладезь витаминв и микроэлементов. Легкое полезное блюдо.

После воскресного меню Юли В.,вспомнила свой рецепт,предлагаю продегустировать.

Жалко мне было каждый раз выливать воду из под цветной капусты, вот я ее и приспособила....Суп получился вкусный и очень нежный, и по вкусу и по текстуре. И к тому же симпатичный и цветной :)

Это моя вариация на тему известных супов "гаспаччо".Попробуйте-достойная альтернатива.

Очень свежий салат, идеально подходит к барбекю.

Крапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочь

Этот густой соус пришёл к нам из мексиканской кухни. Он особенно понравится тем, кто любит авокадо.

На сайте я нашла пару чудных рецептов супов из сельдерея (спасибо авторам!). Вдохновившись, «насочиняла» вот такой вариант. Делюсь :)

Это мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.

Легкий и вкусный салат особенно полезен желающим похудеть. Мало калорий, много витаминов.

Вы можете вводить в рецепт другие овощи, но, чтобы блюдо выглядело аппетитно, пусть они будут яркими!!!

Не только быстро, но вкусно и полезно!

Вообще, супы - безумно полезная штука. А с появлением блендера, еще и очень интересная)

Мясо гребешков содержит около 15% белка, в состав которого входят все незаменимые аминокислоты, важные минеральные вещества и витамины группы В.

Если у вас остались листья от стебля сельдерея, можно украсить груши ими — будет очень красиво!

Идеально дополняет основное блюдо из мяса.

Приятно фантазировать с овощами и другими ингредиентами. И витамины присутствуют, и сытно.

Сочетание молока, яблока и сельдерея, на первый взгляд, кажется немного странным, но это работает. Листики сельдерея можно сохранить для украшения блюд.

Даже простое может стать изысканным и удивить.

Рагу Бисмарка - так еще называют пихельштайнер - наваристый густой суп, который готовят с тремя разными сортами мяса. Он особенно полюбился немецкому канцлеру Бисмарку, когда тот отдыхал на баварском

Завтрак – это самый прекрасный момент для кулинарной фантазии, не отягощенной угрызениями совести – и времени полно, и лишние калории вроде как сбросить всегда успеется – так что, как уже миллион раз