Блюда из сельдерея

Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваете

Рецепт из поваренной книги 1952 года. Грибы у меня белые, прошлогодние, замороженные. Когда я становлюсь счастливой обладательницей свежих грибов, я их предварительно обрабатываю специально для этого

Если вы, как и я, не равнодушны к фруково/ягодным добавкам к мясным блюдам, то этот рецепт для вас. В нём я использую апельсины, курагу и изюм: сладость и аромат этих выращенных на южном солнце

Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит.  Я использовала 2 банки консервированных томатов,

Как ни странно, заливное почему- то готовят чаще в холодное время года. Наверное потому, что эту холодную закуска хуже хранить в жару. Дерзну опровергнуть это расхожее мнение и посоветовать вам

Вот если вы хотите удивить своих гостей, то этот салат - ваш! Ну, или хотите побаловать себя вечерком чем-нибудь необычным, то этот салат - ваш! Для салата можно взять любой листовой салат: руккола,

Копченый Гаспачо - неделька. Почему копченый ? Почти все ингредиенты доводятся на гриле практически до черноты или запекаются в  духовке, что придает сказочный копченый вкус любимому, но уже слегка

Хочу предложить вам сегодня холодную  закуску из ланспика, которая хорошо подойдет для жаркого летнего дня. Подавать закуску мы будем в порционных стаканчиках, что очень удобно, особенно если вы

Приглашаю похрустеть, вкусно и питательно.

Простой и легкий суп, для легкого обеда вне дома. Он не жирный и поэтому его лекго можно брать с собой в бутылочках. 

Курочка хоть и готовится так легко, получается очень сочной и вкусной.

Низкокалорийное, быстрое в приготовлении,очень вкусное летнее  блюдо.  И, очень необычный вкус..., нейтральный кабачковый, яблочная пикантная кислинка, аромат кислой сливы; соус соленый с имбирным

Рецепт этого американского соуса я нашла у кулинарки С. Шестаковой четыре года назад. С тех пор я готовлю его каждое лето впрок. Использовать можно и даже нужно огурцы-переростки: есть такие,

Не совсем традиционный вариант ризотто... Детям такое сочетание в блюде ОЧЕНЬ понравилось!  Количество черного перца в рецепте указала как в оригинале, но я сокращала!... Для взрослых можно сохранить

Многие знакомы как с названием напитка так и вкусом его, предлагаю вам еще интересный вариант,в котором гланый ингредиент томатный сок и водка 

Сначала собиралась приготовить турецкий мясной пирог, но моя любовь к итальянскому пельменному тесту взяла верх над желанием поэкспериментировать с тестом к пирогу, и я решила приготовить домашнюю

Отличное дополнение  к основному блюду или подаем как закуску.

Мне нравится кус-кус  своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в теплом

Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера.

В похлебку кладутся различные морепродукты: креветки, гребешки, небольшие кальмары, мидии. Томаты, вино, специи и зелень придают похлебке яркий вкус. Если хотите получить более насыщенный рыбный

Простое  блюдо..,можно сказать деревенское)))  Овощи можно менять,дополнять....,большое их количество  только приветствуется!!!  Получаем вкусное,томлёное блюдо ...То,что доктор прописал

 Рисовая вермишель  не имеет ни вкуса,  ни цвета,ни запаха)))  Остаётся обогатить  её буйством овощей,  специй,  заправок,...ну и курочку  добавим для вкуса и сытности)))  Придумала по мотивам  разных

Жгучее от каенского перца, а освежающее от мяты и лимона. Блюдо хорошо и в холодном , и в горячем виде. Летом вполне можно обходиться без мяса. По констстенции это среднее между густым супом и рагу.

Вчера была суббота и мне захотелось приготовить что-то праздничное и освежающее с любимыми морепродуктами, порадовать мужа после тяжелой трудовой недели. )))  Рецепт рассчитан на две порции, но я

Такой сборный  салатик мы дружно ели в выходные)))  Вполне можно подать  и на праздничный стол  и на пикник взять!  Картофель добавит сытость,а овощи-свежесть и сочность! 

А рассол из этих помидоров, всегда идет в окрошку, и его всегда не хватает... 

 Совмещать фрукты  с овощами мне,как и Сабине,  тоже понравилось)))  А перчик чили  только добавляет  интригу и пикантность салатику!!!  Сегодня совмещаю  сочный сельдерей  с фруктами и ягодами))) 

Многие уже пробовали свиную рульку, запеченную и отваренную всевозможными способами, всегда получается очень вкусно! Сегодня  покажу, холодную закуску, отличную замену магазинной колбасе. Такой

Если помидоры несладкие, добавьте в соус немного сахара. Соус хорошо получается и из консервированных помидоров — в этом случае используйте только мякоть помидоров, без сока.

Быстро, вкусно, полезно. Количество сельдерея и моркови приблизительно в равных количествах.

Понимая ценность  субпродуктов, я периодически покупаю их и готовлю...На этот раз  купила (что редко бывает!) свиные почки)))  Если их сварить с вечера,то на следующий день очень быстро можно

Уха из петуха. Или более известна в источниках, вызывающих доверие, т.е. в старых книжках про еду, под названием «Уха по-царски». Апологет истории кулинарии советского периода, Вильям, не побоюсь

Готовый тунец и авокадо зрелый отличный дуэт. быстро, вкусно, полезно, диетично.

В воскресный день придумалась  вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых  продуктов: из шампиньонов,  из баклаклажанов  и перчика чили впридачу)))  Любителям мясца не возбраняется добавить

Очень вкусная, ароматная, аппетитная и сытная ветчина.

Знаменитое ирландское рагу имеет множество вариантов приготовления,предложу вам один из  вариантов ирландского рагу , который прижился у нас на кухне и является одним из  любимых  блюд! Обычно

Из водянистого огурца семена лучше удалить. Если у вас есть гималайская розовая пищевая соль, можно добавить ее в салат вместо морской — вкус от этого только выиграет!

На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой"

Такой салат можно есть теплым или холодным, но холодный он вкуснее! Если нет помидоров черри, подойдут любые, главное, чтобы они были спелые и сладкие. 

Находясь под "яркими" впечатлениями детских  воспоминаний о школьных обедах  я долгое время игнорировала блюда из гороха, и зря! Даже не подозревала, что это так вкусно. Легкий вариант мне нравится