Блюда из перца

Фаршированные баклажаны по-итальянски

Рецепты

В Италии я никогда не была, но она близка мне по духу. Я люблю итальянские народные песни, итальянскую оперу, итальянскую эстраду. В области кулинарии мои познания поверхностные и общеизвестные:

Simona

Рецепты

Опята с салом

Последние осенние опята порадуют вас как вкусное дополнение к любому гарниру или как холодная закуска.

alla_33

Яйца по-итальянски, запеченные в перце

Рецепты

Я очень люблю яйца (в любом виде). Но особое предпочтение отдаю яйцам по-итальянски, запеченным в перце. Очень ароматные, с вкуснейшим соусом на основе томатной пасты ТМ «Помидорка». Они вкусны как в

Куриные наггетсы по-домашнему

Рецепты

Очаково

Пицца с баклажаном и жгучим томатным соусом

Рецепты

Если вы любите острую пиццу, приготовьте жгучий томатный соус — его можно использовать в любом рецепте пиццы.

olga

Рецепты

Фузилли с морепродуктами

Нет более итальянской еды, чем паста, и более приятного занятия, чем ее есть. Предлагаю приготовить домашнюю пасту с морепродуктами. У меня мидии. Морепродукты можно выбрать любые — это дело вкуса.

Ольга

Паэлья с мидиями и кукурузой

Рецепты

Паэлья — знаменитое испанское блюдо из риса с добавлением морепродуктов, овощей, курицы и т. д. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их более трехсот.

Simona

Салат «Быстро, вкусно, полезно»

Рецепты

Этот простой в приготовлении, но вкусный и полезный салат, несомненно, придется по вкусу многим. Свежие домашние овощи, выращенные своими руками, филе тунца высочайшего качества, ароматная заправка —

Рецепты

Рецепты

Свекольная закуска с тунцом

Такую намазку можно подать на ржаных гренках, кукурузных чипсах, завернуть как начинку в лаваш. У нас продают ржаные чипсы-сухарики такой удобной формы, что начинка просится сама в них. Вместо перчика

Рецепты

Фаршированные цукини

Итальянцы и средиземноморцы очень любят овощи и не оставили без внимания цукини. В Италии чем проще, тем лучше. Фаршированные цукини просты в исполнении. Очень легкая еда благодаря цукини и индейке, к

iuliia23

Пицца с жареным сладким перцем

Рецепты

Жареный сладкий перец придает пицце неповторимый вкус. В заправку добавляют теплые перцы, чтобы они впитали в себя ароматы чеснока и петрушки.

olga

Суп с тыквой и фрикадельками

Рецепты

Люблю осень за овощи! Свежие, вкусные, сочные. Тыква — моя любимица, приучила к ней всю семью. И хлеб, и выпечка, и супы — с ней все блюда ярче и наряднее.

Оксана Чуб

Жареный бекон с душистыми специями

Рецепты

Очаково

Рецепты

Домашние роллы

Роллы по домашнему рецепту.

Рецепты

Рагу из бычьих хвостов

Coda alla vaccinara (рагу из бычьих хвостов) — это одно из старейших римских блюд. Работникам бойни (их так и называют «ваччинари») отдавалось все, что не шло в продажу. Блюдо с таким красивым

Рецепты

Уха с пшеном

Очень вкусная, полезная и питательная уха с пшеном. Блюдо получается ароматным и сытным. Подойдет даже детям, которые не любят рыбу и жидкую пищу.

iuliia23

Рецепты

Соус из белых грибов

Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». Быстрое, ароматное и вкусное блюдо. Автор использовала сушеные грибы. Я взяла шампиньоны, а для аромата добавила 1 ч. л. молотых сушеных лесных

Галина

Салат с томатами, цукини и моцареллой

Рецепты

Очаково

Запеканка из курицы и овощей

Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном

Рецепт от юлии высоцкой

В шпинат можно добавить молотый кориандр, тмин или куркуму. Если у вас не получилось тонко раскатать тесто, имеет смысл слегка подпечь корж —наколите его по всей поверхности вилкой и, насыпав сверху

Юлия Высоцкая

Салат из редиса с огурцами и кедровыми орехами

Рецепт от юлии высоцкой

Огурцы, как оказалось, прекрасно женятся не только со сметаной или майонезом, но и с медом, и с лимонным и апельсиновым соком! Можно добавить салатных листьев, какие вам по вкусу, а вот лук лучше

Юлия Высоцкая

Паштет из баклажанов с йогуртом

Рецепты

Легкая закуска или гарнир к мясу и рыбе.

Томатная похлебка по-итальянски

13 октября 2018

Рецепты

Хек, тушенный с овощами

Люблю разную рыбу и в любом виде. Сегодня предлагаю вкусное и полезное блюдо из хека ТМ «Магуро». Хек полезен сам по себе, а в сочетании с овощами — вдвойне полезней. Блюдо можно подать на обед или

Simona

13 октября 2018

Рецепты

Острый согревающий супчик, густой и вкусный. Начиная с осени, я часто варю куриные бульоны для соусов или заправки в новый супчика. Если совсем нет времени, подаю бульон в кружке. Данную похлебку на

13 октября 2018

Рецепты

Острая закуска из кабачков

Анна

12 октября 2018

Суп-пюре из цветной капусты

Рыбные котлеты с овощами

alla_33

12 октября 2018

Рецепты

Нежный легкий суп-пюре разнообразит повседневное меню. Он подходит для детского питания, для людей, контролирующих свой вес и придерживающихся правильного питания. Суп содержит всего 21 ккал на 100

gapapolya

Рыба в йогуртовой заправке

Рецепты

Диетическое блюдо для гурманов.

Закусочные галеты с тунцом

Рецепты

Такие галеты придумал мой младший сын. Любит придумывать начинки, а тут тунец попался на глаза. Соус бешамель остался от котлеток — тоже он делал. Постараюсь в других рецептах остановиться на

Треска с пикантным соусом

Мальва

Чечевичное рагу с белыми грибами и тимьяном

Рецепты

Осень для меня — любимый сезон (разумеется, после весны). Прилавки предлагают нескончаемое разнообразие свежих овощей. Наконец-то спала жара, а, главное, захотелось опять супов. Бобовые во множестве

vicky

Курица с томатами в мультиварке

Рецепты

Готовим курочку по-итальянски. Можно делать в глубокой сковороде, в воке, мне удобнее в мультиварке. Она стоит рядом с плитой и не убирается в шкаф — всегда под рукой. За идею рецепта спасибо Нине

Осьминоги в томатно-мятном соусе с артишоками

Рецепты

Осенним прохладным вечером это блюдо будет очень актуально. Нежные молодые осьминоги в ароматном томатно-мятном соусе прекрасно сочетаются с маринованными артишоками. Блюдо готовится очень быстро,

Луковый чатни с беконом и ромом

Рецепты

Вкусная закуска родом из Европы.

Владимир Владимирович

Треска, запеченная с помидорами и грибами

Svetlana Gorelova

Баклажаны в томатной заливке

Рецепты

Если у вас остались пустые банки и крышки к ним. Яркое ароматное блюдо, нереально вкусные баклажаны на зиму.

Solomeya

09 октября 2018

Полезный киш с тунцом, брокколи и шпинатом

Екатерина Корженевская

09 октября 2018

Рецепты

Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой

По мотивам арбузного салата. Темный бородинский, поджаренная арбузная мякоть, солоноватый сыр, пряная рукола под мясляной заправкой и румяными кедровыми орешками. Отличная закуска!

Победа

09 октября 2018

Рецепты

Итальянская фриттата с фаршем и спагетти

Фриттата — итальянский омлет с разнообразными добавками в виде соусов, пасты, овощей и т. д. Предлагаю приготовить фриттату с добавлением фарша и спагетти.

Рецепты

Рецепты

Лазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусом

Натали

08 октября 2018

Рецепты

Португальский картофельный суп-пюре с савойской капустой

Любой, кто хотел бы поесть типичный португальский суп, должен однажды попробовать «Кальдо Верде». Для оригинального Caldo Verde нужен специальный листовой сорт капусты (порт. Couve Galega). Не нашла я

vicky

08 октября 2018

Рецепты

Суп «Таратор»

Легкий суп для поклонников здорового питания.