РецептыТелятина, маринованная в соусе Винегрет с репчатым лукомДовольно простая закуска. Сразу говорю, что помидор и базилик - для того, чтобы фотография получилась яркая Такое мясо хорошо есть, если обжаритеleo197026 декабря 2011
РецептыКебабы в мультизлаковой панировке и Новогодняя сальсаМы очень любим котлеты, запечённые в духовке. Но, чтобы немного разнообразить любимое блюдо, я решила придать котлетам форму кебабов и обвалять их в хрустящей панировке. Очень помогли мне в этомСветлана Горбуненко25 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойСмесь, заменяющая соль. Вариант третий — пряно, но не остроЮлия Высоцкая25 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойСмесь, заменяющая соль. Вариант первый — для любого блюдаЮлия Высоцкая25 декабря 2011
РецептыСудак запеченный в шубе из морковиЧто-то ко мне зачастил заяц из Астрахани. Снова привез судаков. А у них глаза горят, шкурка полосатая, а сами аж светятся насквозь. Только побольше прошлых. Где-то по килограмму будет. Ну,leo197024 декабря 2011
РецептыЗапеченный картофель с семенами фенхеляЭто блюдо, а точнее гарнир, я попробовал впервые в Европе. Уж не помню в каком месте - у нас была командировка по нескольким городам. Тем не менее мне очень запомнилось это блюдо. Картофель получаетсяleo197024 декабря 2011
РецептыСалат из шпината с яйцом и сыром сулугуниШпинат - кладезь полезных веществ. Не знаю, почему в России его не очень хорошо знают, но в Европе, на юге и в Америке, насколько я знаю, его очень уважают. Шпинат - довольно нежные листья сleo197024 декабря 2011
РецептыКролик с тимьяном и гарнир из Болгарского перца и шалота в бальзами...Тимьян очень сильная специя, отлично подходит к кролику. Придаст ему отличный аромат и сбалансированный вкус. Сегодня у меня спинка кролика. Самое нежное мясо. Но брать можно любую часть и лапки иalexmay24 декабря 2011
РецептыПаста с томатным соусом и мидиямиЧто может быть лучше и вкуснее настоящей итальянской пасты с соусом из помидоров? Ну, может быть, только лишь паста с мидиями и с помидорами? leo197024 декабря 2011
РецептыTescoma. Рулет из свиной рульки для подарочной корзинки..Суматоха. Хоть разорвись: подготовить наряд, купить продукты, приготовить угощения, не забыть про подарки! Не забыть…Подарки для семьи купила, детям купила, друзьям тоже…Кажется ни кого не забыли…НеРимма23 декабря 2011
РецептыСалат из овощей и маринованной брынзы!Зимой наш организм требует большого количества витаминов. Я предлагаю вам попробовать мой любимый овощной салатик. Количество овощей пишу приблизительный, вы можете добавлять и ваши любимые овощи. Оксана Пономаренко23 декабря 2011
РецептыЧерная фасоль и чатни из сладкого перца и шалота + тушеная говядина...Черная фасоль типичная еда Бразильских бедняков. Она крайне питательна и полезна. Минусы долга вариться даже если замачивать на ночь, но вкус ее того стоит. Почти каждый продукт и блюдо, котороеalexmay23 декабря 2011
РецептыБорщещиДело было значицо так...Решила я сварить борщ...Бойфренд любит...гордый обладатель татуировки "я люблю борщ" и я не шучу. Да и маман бойфрендовская давеча баночек с борщевыми заготовкамиIwonna Shout22 декабря 2011
РецептыЛобианиРецепт этих вкусных и ароматных лепешек с начинкой из фасоли и зелени я нашла уже больше года, но руки все не доходили их приготовить. Когда муж спросил для чего мне фасоль, я вспомнила про лобиани!Римма22 декабря 2011
РецептыГовядина по-БургундскиГовядина по Бургундски или Boeuf bourguignon или бёф бугиньон многие уже слышали и видели по фильму Джули и Джулия. Меня заинтересовал этот вопрос и, как ни странно, я нашел различия в приготовлении.leo197022 декабря 2011
РецептыЯичница с плоской стручковой фасольюУ нормальных людей после использования яиц обычно остаются белки, а у меня два желтка осталось. Ну и чтобы их оприходовать решил я яичницу сделать. И тут я вспомнил, что в морозилке замечательнаяleo197022 декабря 2011
РецептыСалат с грушами и хамономДрузья, вчера я приготовила салат в порыве вдохновения, который я бы назвала неоднозначным, и который (о, ужас!) забраковали мои мужчины!:) Если вы думаете, что я огорчилась, то вы заблуждаетесь:)) ЯСветлана Горбуненко22 декабря 2011
РецептыКапуста жаренаяПродолжая тему простых и вкусных блюд, в частности гарниров, я хочу описать приготовление жаренной капусты. Многие могут возразить, что это не жарка, а тушение. Не буду спорить. Мне все-таки кажется,leo197021 декабря 2011
РецептыОгурцы с морковью на зимуГотовим хрустящие огурчики по-чешски на зиму с морковью. Ингредиенты даны для одной банки объемом 1,5 л. Анна 21 декабря 2011
РецептыКростини с различной начинкой (повтор)Я тут немного запутался. В итальянской кухне встречаются два вида "бутербродов" - кростини и брускетты. В интернете я увидел следующее: КРОСТИНИ И БРУСКЕТТЫ Кростини — тонкие кусочкиleo197021 декабря 2011
РецептыХарира - марокканский густой супЭто, пожалуй, самый известный суп в Королевстве Марокко. Острый, густой, насыщенный ароматом пряностей, томатов и зелени. Я часто его готовлю и даже в пост - просто не добавляю мясо. Вкус ничуть неОльга♥Ч21 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и сардинками Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья. Юлия Высоцкая21 декабря 2011
РецептыМясо, тушеное с картофелемЭто блюдо, опять же, я знаю с детства. Это обыкновенное тушеное мясо с картофелем. Оно великолепно получается из свинины, говядины и баранины, при условии, что вы правильно выберите кусок (но об этомleo197021 декабря 2011
РецептыРизотто с вешенками и вяленым перцемВешенки очень полезны для мужского здоровья,по этому использую их и в супах и в ризото,и с картошечкой...муж в восторге,...делюсь с вами рецептиком,может пригодиться:) Домоседка-СонЯ♥20 декабря 2011
РецептыБаклажаны с луком в критском соусеЕсли у вас нет соуса Gaea Cretan Sauce, можно сделать соус самим: 100 грамм томатного соуса смешать с 20 граммами мелко нарезанного сыра фета и 20 граммами зеленой паприки.GAEA20 декабря 2011
РецептыКроличья лапка на подушке из Болгарского перца и шалота. Сегодня просто отвариваем вкусную и большую лапку кролика с чесноком и имбирем. Поскольку лапка большая гарнир минималистический, небольшой красный перец и пару маленьких луковиц шалот. Всеalexmay20 декабря 2011
РецептыЦветная капуста с овощным соусомКто-нибудь мне скажет, почему цветная капуста белого цвета? Я не пойму. Может ее какой-нибудь дальтоник называл? Ну да ладно. Восстановим историческую несправедливость и сделаем цветную капустуleo197020 декабря 2011
РецептыСалат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекюОчень люблю мясо птицы и в основном предпочитаю готовить курочку и все, что с ней связано:-) Одним из любимых блюд являются жареные крылышки и цыпленок табака. Быстро, но вкусно. Салат такой делалаВика19 декабря 2011
РецептыКуриные грудки, фаршированные копченым мясом под сырной корочкойИдею этого блюда я стащил из одного ресторана. Я был очень удивлен каким ярким получился вкус и какой сочной получилась грудка. Причем готовится она элементарно. Именно поэтому я публикую рецептleo197019 декабря 2011
РецептыМаринованная семга с лимонным соком, кориандром и перцем (БЕЗ СОЛИ!!!)У меня случился разрыв шаблона)) Маринованная семга и без соли! Делала это блюдо только потому, что люблю все новое и неизведанное плюс было чутье, что это должно быть интересно! ПолучилосьCatherineSW19 декабря 2011
РецептыХлебушек "Пикантный"Как же приятно в выходные дни возится на кухне:)) Готовя для своих родных что-нибудь вкусненькое:)) Для этого мне не жалко ничего, ни времени, ни фантазии:)) Я готова проводит на кухне все время, будьГалиюша19 декабря 2011
РецептыСемга запеченная с овощами в фольге.Нежная запеченная с овощами семга, просто тающая во рту и дразнящая ароматами. Что может быть лучше для романтического ужина с бокалом сухого белого вина! Попробуйте приготовить, не разочаруетесь!Людмила19 декабря 2011
РецептыTescoma. Печенье "Для него и для неё"Суббота, вечер. Сижу на "ЕД", просматриваю конкурсные рецепты Tescoma. И тут подходит муж и, полюбовавшись пару минут на чудесные печенья, пряники и торты, вдруг молвит: "Всё это, конечно, оченьСветлана Горбуненко19 декабря 2011
РецептыТайская тема: Рис с соевым соусом и сладким перцем и индюшачьи желу...Рис прекрасно подходит к соевому соусу. Считается именно для риса, был создан этот соус. Еще беспроигрышный вариант сочетание соевого соуса и чеснока. Будем готовить рис, любой белый сорт, добавим кalexmay19 декабря 2011
РецептыРозочки из курицы и перца на шпажкахКрасивая, ароматная и очень вкусная закуска. Делается очень быстро и без особых хлопот. Маринад можно варьировать, но нам нравится такой. Угощайтесь! LapSha (Мария)18 декабря 2011
РецептыПышный омлет-суфле с тремя видами сыраКак приятно получать подарки! Особенно на день рождения! Особенно на день рождения, который был почти год назад)))) Великолепный подарок я привезла из Москвы))) Три книги Делии Смит!)) Давно мечталаCatherineSW18 декабря 2011
РецептыАйвар - паштет из красного перцаАйвар для Хорвата тоже самое что Ткемали для Грузина! Не одно мясное блюдо-гриль не подают без него. Айвар в принципе представляет собой паштет, сделанный из запеченных сладких перцев, Ekaterina Khmaladze18 декабря 2011
РецептыМясной рулет « Ассорти»Представляю Вам рецепт домашнего мясного рулета, приготовленного из трех видов мяса. Рулет получился очень вкусный, ароматный и в меру остренький. Прекрасная замена магазинным колбасам.Людмила18 декабря 2011
РецептыМясной салат с дайконом «Загадка»Это интересный, вкусный, загадочный салат — не поймешь, из чего он состоит. Сытный, достаточно легкий, самодостаточный. Для ужина — в самый раз! ярослава18 декабря 2011
РецептыТарталетки с семгой или форельюИ снова у нас замороженное тесто. Тут жена купила слабосоленую форель. Ну я и решил ее побаловать (в смысле жену, не форель). Итак Тарталетки с семгой... или форелью... фу ты, запутался, в общем сleo197018 декабря 2011
РецептыКабачок на грилеЭто блюдо (гарнир) относится к тем блюдам, которые при очень простом способе приготовления великолепно раскрываются! leo197018 декабря 2011
РецептыМясной рулет - богатейший вкусовой букетМясной рулет по французской терминологии сильно приправленный мясной хлеб из сырого мяса, который затем может быть запечен. Рецепт я брал из книги Хорошая кухня - Паштеты, рулеты, галантины, но как-тоleo197018 декабря 2011
РецептыКартофельное пюре + чатни из сладких перцев и ароматная мраморная г...Сегодня готовим классическое пюре, в моей версии оно легкое, кроме самого картофеля там всего 1 ложка оливкового масла и вся это мы начала тщательно толчем , а потом перемешиваем с маслом. Чатни изalexmay18 декабря 2011
РецептыКуриные желудки по-восточномуСреди домашних запасов я нашла бутылочку кунжутного масла и упаковку куриных желудков. Немного фантазии, и получился вот такой рецепт (на сайте я ничего подобного не нашла). Ужин прошел на "Ура".Алла18 декабря 2011
РецептыШашлык - ответы на вопросыШашлык - блюдо кочевых народов Азии. Шашлык - или ШИШЛЫК в переводе с татарского "Что-то на вертеле". Да, да, никакого отношения к Кавказским названиям это не имеет. Кебаб (или кябаб) -leo197018 декабря 2011
Рецепты" Утренний пай"Этот рецептик нашла в сети случайно,состав немного изменила, приготовила на завтрак - понравилось!Galina17 декабря 2011
РецептыФаршированная рыбаЭто блюдо моя бабушка выучилась готовить у одной старой еврейки, оказавшейся в эвакуации в Ташкенте. Она квартировала неподалёку от ташкентской крепости, где жил и служил дед, и вместе с бабушкойМихаил Евгеньевич17 декабря 2011
РецептыТыквенно-имбирный пирогЗа основу взяла рецепт Лилии "кукурузные кексы с тыквой и имбирем". Внесла некоторые изменения... Galina17 декабря 2011