РецептыМорковный пирог с фростингом из сливочного сыраВпервые познакомился с морковной выпечкой год назад, благодаря Джейми Оливеру. Этот пирог совершенно не похож на прошлогодние маффиныВениамин02 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: суп из рыбных консервовКогда на полках советских магазинов остались только дорогущий вьетнамский сок манго, трёхлитровые банки маринованных зелёных помидоров и рыбные консервы, нашим мамам пришлось как-то решатьТата01 декабря 2012
РецептыФаршированный карп Такого фаршированного карпа можно подать на праздничный стол с соусом "Рыбный велюте" и белым вином. Людмила01 декабря 2012
РецептыКурица в жаровнеНежнейшее мясо в сочных овощах для детей и взрослых.Natalya Radova01 декабря 2012
РецептыКролик, тушеный с фасолью и свиными колбаскамиУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской".irushka7801 декабря 2012
РецептыВонтоны с начинкойВонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска. Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку. Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками свежегоДеликатеска.ру30 ноября 2012
РецептыТеррин из свиной рульки "Праздничный"Сразу прошу прощения, что нет пошаговых фото, так как рецепт не думала выставлять. Террин получается очень вкусный и украсит любой праздничный стол. Yuliya_ks30 ноября 2012
РецептыЩучьи котлеткиВ приготовлении щучьих котлет обычно используется свиное сало и белый батон, что очень повышает калорийность и снижает полезность блюда. Предлагаю Вам иной вариант приготовления чудесныхПаулина30 ноября 2012
РецептыЗаливное из курицыРецепт пришлось сочинять по необходимости: мой муж ОЧЕНЬ любит вареную курицу и бульон, но почти никогда не ест белое мясо. Иногда я заранее вырезаю филе и потом обжариваю для салата Цезарь, иногда*Elenissima*29 ноября 2012
Рецептысупервкусный пирог, а может и кексНачну с того что испекла этот пирог-кекс из того что было под рукой. Изюминка этого пирога-кекса это молотая просушенная кожура мандаринов. Попробуйте очень вкусно!tarana29 ноября 2012
РецептыСуп с фрикаделькамиЭто, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить. Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа. КоличествоСтелла28 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Мясные шарики с рисом "ЁЖИКИ"Рецепт нехитрый, объединяет в себе и мясо, и гарнир. Знаком многим с детства. Дети их с удовольствием едят! Можно просто тушить"ёжики" в водичке, но с овощами выглядит богаче, радужнее, да иТ27 ноября 2012
РецептыНазад в ссср: Пирог с ливеромЯ сначала не думала принимать участие в конкурсе, потому,что все блюда советских времен раньше меня уже приготовили более шустрые хозяюшки. Но оказалось,что есть у меня еще несколько рецептов той порыНадежда27 ноября 2012
РецептыОвощной салат "Экспромт"Я без ума от черешкового сельдерея. Когда его вижу и слышу, у меня начинают просто трястись руки. Морковь по-корейски - это вообще без комментариев. А на днях в магазине глазом зацепилась за кольраби.Абигайль27 ноября 2012
РецептыСуп-пюре из тыквы с шалфеем и чили от Джейми ОливераС тыквой супов я пробовала уже довольно много: и с апельсином, и с имбирем, и с карри, и с горошком, и с грибами, и с грушей, и с яблоком. и с томатом)) это не полный список, а то, что на ум сразуМурзик27 ноября 2012
РецептыВинегретСамый любимый салат в нашей семье — это винегрет. Мы готовим его очень много и за день все съедаем. Предлагаю и вам приготовить этот вкусный и полезный советский салат. LapSha (Мария)26 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: ОливьеНу очень-очень захотелось...... единственно внесла коррективы))))) без майонеза......вжик 26 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойОвощной осенний суп Это вариант риболлиты — тосканской похлебки из овощей и бобов, в которую добавляют еще горчицу и подсохший хлеб. Бульон вливайте только к уже обжаренным овощам — они не должны быть хрустящими. ВместоЮлия Высоцкая25 ноября 2012
РецептыРыба под маринадомЕще один рецепт из моего советского детства. Таким способом можно готовить любую рыбу. И даже сухой минтай становится вкусным, нежным и сочным. Ла Ванда24 ноября 2012
РецептыКлассическая сборная мясная солянкаВ меню каждого советского ресторана непременно была солянка. Этот вкусный мясной суп достаточно популярен и в наше время. В Советском Союзе мне не довелось попробовать солянку, так как в детствеСтелла24 ноября 2012
РецептыСуп-пюре с бататомС недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только сладостью).leo197023 ноября 2012
РецептыЯблочный кекс с морковью и глазурью пралинеНесложный рецепт для праздничного стола. Для этого нам потребуется сливочный сыр "Филадельфия", яблоки и морковь.Апрель23 ноября 2012
РецептыАроматный тыквенный суп-пюреХотя я и не любитель тыквы, но все же очень любопытно было приготовить из нее суп. Тем более пора было уже готовить обед малышу) Чего я уже из этой красивой ароматной тыковки только не делала...иЮлия23 ноября 2012
РецептыНАЗАД В СССР: Ленивый вариант "Сельди под шубой"В советские времена чем только не наполняли половинки яиц)))Вот я и советую к Новому году для разнообразия заменить поднадоевшую"шубу"такой экспресс-закуской!Когда в доме появляется селёдка,мы к нейТ23 ноября 2012
РецептыСалат «Столичный»Салат «Столичный» — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье» — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» ИваномТата22 ноября 2012
РецептыЩи из свежей капустыЭтот суп у нас в семье в особом почете. Знакомый с детства вкус, насыщенный аромат, легкость этого блюда радует всех моих родных. А простота приготовления очень радует меня! Минимум ингредиентов,LapSha (Мария)22 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Салат "зимний"В 70-е гг. я училась в институте и жила в студенческом общежитии. Стипендия, в то время, была у нас 42 рубля, на питание складывали в общий комнатный "котёл" по 30 рублей, а 12 рублей уходило нанатахан22 ноября 2012
РецептыСуп из печеных овощейС этим блюдом придется немного повозиться, но зато результат безусловно порадует, потому что суп получается исключительный. Ингредиенты можно брать в любых пропорциях, смотря какой вкус вам большеСветлана22 ноября 2012
РецептыСалат «Мимоза»Скажу честно, в моем холодильнике всегда есть баночка консервированного лосося. И хотя я не большой любитель салатов с майонезом, «Мимоза» — довольно частый гость на нашем столе. Нет, я не ставлю этотЛа Ванда22 ноября 2012
РецептыКапуста квашеная классическаяВсе мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по 100–140 кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. Сейчас многое изменилось. И как-то квашеной капусткиПользователь удален21 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойМорковные маффины с грецкими орехами Можно приготовить такие маффины с кабачком или свеклой. Юлия Высоцкая21 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Закусочный торт "Сельдь под фруктово-овощной шубой"Рецепт всех времен... только из доступных продуктов. Традиционный салат, который готовили, готовят и, надеюсь, будут готовить на все праздники. Причем, у каждой хозяйки свой вариант приготовления.Любовь~♥21 ноября 2012
РецептыПирог-запеканка из капусты, моркови и свеклыОчень вкусный и простой в приготовлении пирог-запеканка)) назвала его так, потому что у автора он называется пирогом, а я бы его скорее к запеканкам причислила)) так или иначе получается простоМурзик20 ноября 2012
РецептыБедро индейки запеченноеВкусно и просто. На гарнир предложила любимому домашнюю картошку фри и овощи. Вот такой незатейливый ужин получился. Юлия19 ноября 2012
РецептыборщМясо, конечно, любое - кто как любит или у кого какая возможность, у меня здесь говядина.Любаша19 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Жареные пирожки с требухойТребуха, простонародное название блюда, основой которого является говяжий рубец . Это вкусно, но не у всех хватает терпения его приготовить. Кстати, рубец пользуется популярностью в Германии, Польше.ЕленКА19 ноября 2012
РецептыПаштет-холодец из отварной курицыОчень вкусный, нежный паштет. А главное, не калорийный. Хорошо сочетается с маринованным имбирем.Стелла17 ноября 2012
РецептыЗаливное без проблемОчень простой рецепт заливного из говядины без заморочек, но очень мной любимый. В моем понимании заливное должно быть прозрачным, поэтому я никогда не добавляю в него ничего лишнего. Почему-то мне не*Elenissima*17 ноября 2012
РецептыБеф бургиньон (говядина в вине)В моей КК есть несколько рецептов приготовления этого вкуснейшего мясного блюда... Сегодня я готовила по рецепту моей виртуальной подруги Риты, которая живет в Израиле и является для меня одним изЛа Ванда15 ноября 2012
РецептыВареники с картофелем и капустой. С любовью для домашнихОчень захотелось кушать... очень.. продуктов дома минимум, а жаль. Но нашелся отличный вариант - домашние вареники!! Тем более давно собиралась приготовить их)) Покупные никогда не беру... свои-тоЮлия15 ноября 2012
РецептыДорадо с апельсиново-морковным соусомРешили попробовать эту рыбку, и она оказалась шикарна, костей немного, чистить не надо особа. И идеально подходит к моему любимому соусу. Marish13 ноября 2012
РецептыКапуста «Провансаль»На сайте есть несколько рецептов подобной закуски, но мой немного отличается от других. Готовила в первый раз, мои дегустаторы оценили на отлично!. Поэтому решила поделиться и с вами рецептомЛа Ванда13 ноября 2012
РецептыЧечевичный суп в хлебе Желтая чечевица полезна для детей и взрослых. Непременно попробуйте приготовить такой суп, и вы не останетесь равнодушными. Хлебные тарелки можно приготовить самим, или купить небольшие буханки. Катюша 13 ноября 2012
РецептыЛомбардийская минестра на базе свинины и капусты (Кассуола)Это блюдо ломбардийское, точнее - миланское. Хотя в Италии существует много вариантов этого блюда. Французы называют его - Potage, в Германии его назовут - Kasseler. В Италию это блюдо попалоСветлана S12 ноября 2012
РецептыРагу из индейки с луком-пореемЕще один вариант рагу из нежного мяса индейки :)Ольга♥Ч12 ноября 2012
РецептыСуп из белой фасоли Рецепт этого супа я нашла на страницах моего любимого кулинарного журнала в разделе "Готовим для детей". Катюша 12 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПомидоры, фаршированные мясом и овощамиТакой фарш отлично подойдет и для пирожков. Помидоры желательно брать с веточками, в форме для запекания лучше размещать их поближе друг к другу, а свободное место заполнить сложенной в несколько разЮлия Высоцкая11 ноября 2012
РецептыСолянка с говяжьим сердцем и охотничьими колбасками для LAPSHA (МАРИЯ)Рецепт из "Гастронома". Слышала, что Машенька (LAPSHA (МАРИЯ) собирает 100 рецептов супов. Мне как раз недавно попался рецепт вот такой вкусной солянки. Надеюсь понравится. Катюша 11 ноября 2012
РецептыГовядина из "Узбекской кухни"У этого блюда тоже история!Более 10 лет назад мы отдыхали в Анапе,я очень люблю готовить на юге сама-такие продукты:овощи,брынза,ММММ на летней терассе,многие не понимают,как это отпуск и кухня?А мнеЧиша09 ноября 2012