РецептыПасхальные барашкиЭтих милых барашков я увидела недавно на страницах журнала "Школа кулинара" и сразу решила, что буду готовить. Правда, мне хватило терпенияМаргарита Бузова25 апреля 2013
РецептыПИРОГ СО СВЕКЛОЙ И КЛЮКВОЙРецепт в дополнение к комментариям ТатьяныS про свёклу :) почему-то не сделала фото целого готового пирога... Муж не смог сказать, что внутри :-)Anastacia25 апреля 2013
РецептыКуличи традиционные русскиеУчастник конкурса "Кухни народов мира". До Пасхи осталось совсем мало времени, и я хочу поделиться с вами проверенными и полюбившимися в нашей семье пасхальными рецептами. Мой муж любит именно вот*Elenissima*25 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойМусс «Два шоколада»Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх. Юлия Высоцкая25 апреля 2013
РецептыПанеттоне "В Молдавском стиле" Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю вариант Пасхального хлеба Панеттоне, который пекут в Молдавии. П.С. Назвала сие произведение итальянским "Панеттоне" (как нашла на молдавскомKT-SW25 апреля 2013
РецептыПасхальные маффины "Панеттоне" Я начала "репетировать" Пасху! Знаю, что есть куличи до Светлого Праздника нельзя, но как знать ЧТО испечь?.. Поэтому я пеку их не традиционной формы, называю пирогами и кексами, а домашние (кромеKT-SW25 апреля 2013
РецептыПастрома из куриного филеХочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей куриной пастромы, рецепт которой увидела в одной популярной телепередаче. А в качестве бонуса предлагаю овощной салатик, который получился у меня экспромтом,МаринаL24 апреля 2013
РецептыПирожные "Йогурт в шоколаде"Замечательные и очень нежные пирожные! Сочный овсяный бисквит, йогуртово-клубничный крем и шоколадно-кофейный крем. По вкусу напоминает клубничное мороженое в шоколаде! Но только вкуснее иVladislava Zumbo24 апреля 2013
РецептыФалюшУчастник конкурса "Кухни народов мира". Фалюш - хлеб северной части Франции (регион Па де Кале). А попробовала я его не во Франции, а в Италии, в ресторане моего любимого отеля. Шеф-повар ресторанаBiondina24 апреля 2013
РецептыОтрубные булочки Отрубные булочки - это то, как говорят что "Доктор прописал"! Очень вкусные и полезные. Подходят и для завтрака, и в качестве тостов, бутербродов, и вместо хлеба к обедуLydmila24 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с форелью и укропом Если готовите на маленькую компанию, уменьшите количество яиц. Юлия Высоцкая24 апреля 2013
РецептыКекс с грушами, тушенными в карамелиОчень вкусно! Влажно, нежно! Мягкий слегка сладкий кекс, ароматные груши и хрустящая, сладкая, карамельная корочка! Ням-ням! Приглашаю на кусочек.Vladislava Zumbo23 апреля 2013
РецептыДрожжевой каравайРецепт просто необыкновенно удачный! Очень пушистый и сливочный. Lydmila23 апреля 2013
РецептыТворожно-омлетные ленивые вареникиВчера готовила Пельменьчики в бульоне по просьбе мужа... Он после отпуска вышел на работу и отказать ему я не смогла...Осталось пельменное тесто... Мною было решено, что из него я назавтра приготовлюнатахан23 апреля 2013
РецептыПляцок «Секрет монашки»Что-то я в последнее время увлеклась пляцками! Этот рецепт, найденный в инете, так же как и предыдущий, покорил меня своим разрезом и составом. Сразу же захотелось его испечь! Готовила пляцок соЛюдмила23 апреля 2013
РецептыТрадиционный пирог с ревенем и клубникойУчастник конкурса "Кухни народов мира". Всё ближе сезон ревеня и клубники! Я уже упоминала про моё знакомство с ревенем через французскую подружку Мари-Ноэль. Так вот, её ревеневые пироги были без*Elenissima*23 апреля 2013
РецептыКокосово-лаймовый куриный суп с лапшой без глютена Наверно у каждой хозяйки есть свой вариант "лечебного" супчика. Этот мой любимый. При признаках простуды он мне и моему мужу очень помогает. Легко и вкусно. На следующий день даже вкуснее. РисоваяЯна 23 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойБабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами Можно взять и цукини, но кабачок подходит больше — он сочнее. Если изюм сухой, замочите его ненадолго в кипятке или чайной заварке. В тесто хорошо добавить чуть-чуть корицы, и не работайте с ним оченьЮлия Высоцкая23 апреля 2013
РецептыКремовый тарт с Киви (Kiwi Custard Tart)Киви и освежающая мята - легкий вкусный десерт подарит вам прекрасное настроение на целый день!KT-SW23 апреля 2013
РецептыКруассаны. Быстрый способХочу рассказать вам, как я легко и с удовольствием готовлю круассаны....Виктория22 апреля 2013
РецептыНежное слоеное пирожноеЭти пирожные в моей книге называются волованы, но название мне не понравилось и я позволила себе его заменить, на более звучное, т.к. десерт получился правда нежным, воздушным, ну и вкусным конечно.Катерина22 апреля 2013
РецептыКурица карри с рисомКарри — это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума, именно за ее счет смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо сДарья Лобачева 22 апреля 2013
РецептыМокка-мусс в ягодном обрамленииРецепт мусса не сложный, но, тем не менее, эффектный и выглядит вполне празднично. Угощайтесь!vicky22 апреля 2013
РецептыКарри с кокосом и индейкойУчастник конкурса "Кухни народов мира". Во-первых, хочу поблагодарить всех, кто поддержал на голосовании мой рулет. Хоть я и с иронией отношусь к таким конкурсам, но мне было невероятно приятноLiza Pirogova22 апреля 2013
РецептыМорковный пудинг с изюмомУчастник конкурса "Кухни народов мира". Такие милые и нежные десерты очень любит моя дочка! Я часто ей готовлю всевозможные пудинги и запеканки из полезных продуктов - сейчас у нее в фаворе изюм, аLiza Oliver22 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с зеленым соусом и сыром Если соус получился очень густым, влейте еще немного молока или воды, в которой варились макароны. Юлия Высоцкая22 апреля 2013
РецептыБисквитный торт "Медовый Хлопок"Я продолжаю экспериментировать с бисквитами. На этот раз попыталась сделать медовый бисквит - получилось))) Структура очень интересная, бисквит не сухой, очень воздушный и сочный; к такой основеKT-SW22 апреля 2013
РецептыКукурузный хлеб с пармезаномЯ очень люблю все сырное!!! и чем больше сыра, тем лучше!! особенно пармезана.... Хлеб этот получается очень яркий и солнечный за счет кукурузной муки, и необычно сочным за счет пармезана.... Я быNadin22 апреля 2013
РецептыЗалетти с курагой (Zaletti)Печенье по рецепту Юлии Высочкой из видео Кулинарные туры по Венеции. Рецепт меня поразил своей простатой и сочетанием ингредиентов, но поменяла изюм на курагу, получилось безумно вкусно!Екатерина22 апреля 2013
РецептыГлянцевый шоколадный пудингПродолжая череду рецептов, основанных на использовании сгущенного молока, предлагаю Вашему вниманию этот десерт. Просто, быстро, вкусно и нежно)))Любовь~♥21 апреля 2013
РецептыНастоящий слоеный «Наполеон карамельно-кофейный»Девочки, вот вам рецепт настоящего слоёного теста и тортик в компании! Тесто это самое вкусное которое я пробовала. Я вам всегда говорю, что это тесто самое вкусное ! НО! Теперь точно! Я его неVladislava Zumbo21 апреля 2013
РецептыМалиновое сорбе в лодочках из песочного теста с ванильным соусомПеред тем, как приступить к самому рецепту, я хочу обратить ваше внимание на то, что для его приготовления потребуются 2 дня. Для теста на вине, которое замешивается на кануне и для сорбе, которомуvicky21 апреля 2013
РецептыТреска из духовкиДля любителей рыбы - очень простое, сытное и вкусное блюдо.vicky21 апреля 2013
РецептыОреховый торт с шоколадным кремом "Капучино"Очень вкусный, нежный, с ореховым вкусом и ароматом торт! Приготовление коржей имеет очень необычную технологию и крем также необычный. В дополнение соус, который предаст новый оттенок. К сожалению наVladislava Zumbo20 апреля 2013
Рецепты"Плавающие острова" (Ile flottante)Участник конкурса "Кухни народов мира". Французы знают вкус жизни! Рецепт этого французского десерта "Ile flottante" записан в моей древней кулинарной тетрадке, которой уже около 30 лет! Несмотря наЛюбовь~♥20 апреля 2013
РецептыМаковый рулетМинимум усилий, но запаситесь временем - дрожжевое тесто любит, чтобы его много раз обминали и давали подниматься)) Я использовала живые дрожжи, но их можно заменить и сухими. И начинка: вместо того,KT-SW20 апреля 2013
РецептыКонфеты ручной работы "Грибочки"На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид,Любовь~♥19 апреля 2013
РецептыМиндальный торт из книги "О вкусной и здоровой пище" с современными...Я очень часто готовлю по рецептам из старых маминых книг. Иногда добавляю в них немного от современной кулинарии. В этот раз долго выбирала торт сыну ко Дню рождения и, выслушав его пожелания испеклаМаринаL19 апреля 2013
Рецептылазанья болоньезе по-домашнемуочень давно хотела сделать лазанью но специальных листов у нас не продают. Короче решила сделать сама, получилось совсем не плохо всем очень понравилось. фотки пока нет опубликую в следующий раз.Pati19 апреля 2013
Рецепты"Налистники"Эти блинчики пекла ещё моя прабабушка. Она жила в деревне, в Украине, в Полтавской области. Она часто баловала своих детей и внуков всякими вкусностями. Звали её Варвара Ивановна Климченко. Она пеклаVladislava Zumbo18 апреля 2013
РецептыЯблочный пирог с карамельной корочкойНазвать этот пирог простой шарлоткой у меня язык не поворачивается! Рецепт проверен на все сто, с него и началась моя любовь к приготовлению выпечки. Он невероятно вкусен, прост и съедается за одинAnnikiya18 апреля 2013
РецептыСербский хлеб "Погачице"Ну очень вкусный хлебушек сегодня я сделала..девочки, не могу не поделиться с вами. Угощайтесь!Elena F.18 апреля 2013
РецептыСливочный пирог с беконом и кедровыми орехами «Есть в графском парк...Рецепт этого нежного пирога привлек меня тем, что несмотря на свою европейскую универсальность он обладает чудесной неординарностью, раскрывающейся в гармоничном сочетании, почти единении, типичноСофья7918 апреля 2013
РецептыБархатная галета с творожным кремом и ягодамиХочу поделиться с вами наипрекраснейшей, наивкуснейшей бархатной галетой, настолько вкусная, настолько нежная, настолько ароматная, с кисленькими ягодками, конечно не передать словами, а как просто ееNin@ G.Lov.18 апреля 2013
Рецепт дняШарлотка от Кристофа Фeлдера с запеченным ревенем, баварским фисташковым кремом и клубникойBiondina18 апреля 2013
РецептыТорт-суфле карамельно-молочныйПохожий рецепт тортика выставляла Людмила, но у меня немного другие ингредиенты, поэтому я выставляю и свой вариант тоже. Что можно сказать: вкусный, не сложный в приготовлении и ..... калории неДиана18 апреля 2013
РецептыРыбная колбаса на паруВкусная, диетическая колбаса из рыбы, а-ля в японском стиле... Диана18 апреля 2013
РецептыБисквитный рулет "Симфония кокоса" ("Symphony of coconut") (авторский)Девочки, вчера пекла наивкуснейший, наинежнейший безумно кокосовый, с белым шоколадом и орешками и творожным кремом - бисквитный рулет! Решила назвать его "Symphony of coconut", потому, что в нёмVladislava Zumbo17 апреля 2013
РецептыПочти шоколадное ризоттоЕсли заменить гхи (или сливочное масло) на маргарин, то блюдо перекочует в разряд постных (для выходного дня). Если хочется более "молочного" вкуса, можно вместо воды добавлять соевое молоко,Сабина17 апреля 2013
РецептыБиточки картофельные с мясной начинкойНачинка может быть любой - с грибами, овощами и даже с обычной сосиской.Туся17 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойВанильный корж с ягодами и безеЭтот корж, меняя начинки, можно печь бесконечно: иногда я смешиваю ягоды, а иногда кладу только один вид, например замороженную вишню. Без специй можно вообще обойтись, а можно растереть гвоздику сЮлия Высоцкая17 апреля 2013