Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
474
Реклама
Реклама
Мусс из артишоков, шпината и сливочного сыра с чипсами из лаваша
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
5
5723
0
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рулет из лаваша с яркой начинкой
Рецепты
Нина Минина-Россинская
38
106896
4
1 3 4 5 8 9

Любимый многими тонкий армянский лаваш можно купить в каждом супермаркете. Приготовить такой лаваш в домашних условиях — задача вполне выполнимая, но требующая мастерства и ловкости рук. Вначале в стакане крутого кипятка разводят 1 ч. л. соли. Воду небольшими порциями вливают в глубокую миску с тремя стаканами муки, постепенно замешивая тесто. Далее его обминают до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук. Из теста формируют ком, накрывают влажным полотенцем и дают отдохнуть полчаса. Главная хитрость заключается в том, чтобы раскатать тесто в тончайший пласт. Традиционно в кавказской кухне для запекания используются специальные печи. Но для рецепта лаваша в домашних условиях подойдет широкая чугунная сковорода. Тонкую лепешку укладывают на сильно раскаленную поверхность и подпекают буквально 20–30 секунд, пока она не начнет пузыриться. Другие рецепты приготовления лаваша в домашних условия с пошаговым фото изучайте на кулинарном портале «Едим Дома». Какое вкусное применение ему найти, вы также узнаете из нашей специальной рубрики.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.