Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Как спасти пересоленный салат: вот 4 способа сделать его еще вкуснее

Как спасти пересоленный салат: вот 4 способа сделать его еще вкуснее
Как спасти пересоленный салат: вот 4 способа сделать его еще вкуснее

Обидно в последний момент осознать, что в салате оказалось слишком много соли. Не нужно ничего выбрасывать — есть секреты, которые быстро исправят блюдо.

Для салатов с разным составом существуют разные способы «реанимации», напомнили эксперты издания NEWS.ru. Например, если в тарелке уже есть крахмалистые продукты (рис, картофель, свекла или хотя бы морковь), можно добавить еще немного таких же. Они отлично вбирают в себя лишнюю соль. 

Также салаты с отварными овощами, колбасой, рыбой или мясом можно заправить не майонезом, а сметаной. Ее нейтральный вкус оттеняет соленость. В целом полезными окажутся любые жирные продукты без добавленной соли: авокадо, сливочный соус, творожный сыр, яйца. 

Салат из свежих овощей с заправкой из масла можно в прямом смысле промыть под водой. На вкусе это не отразится. Еще один простой способ решения проблемы — увеличить количество огурцов, помидоров и зелени. Овощей станет больше, а значит, соли будет достаточно на такой объем. 

Если рецепт позволяет, добавьте к салату немного лимонного сока или винного уксуса. Но этот способ работает не всегда, так как кислота сильно меняет вкусовые характеристики блюда.

Ранее были названы 3 ошибки, из-за которых борщ получается оранжевым, а не красным.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.