Если есть фастфуд на протяжении нескольких недель без перерыва, то можно ослепнуть — это миф это или суровая правда? Ответила офтальмолог Татьяна Шилова.
Истории про то, что любители фастфуда сталкивались с проблемами со зрением, действительно существуют в медицинской практике. И это не «страшилка» для детей, а вполне закономерное последствия длительного питания «быстрой» едой. В разговоре с NEWS.ru врач заявила, что снижение зрения или его потеря происходят из-за дефицита витаминов и минералов.
Например, в ультраобработанной пище, к которой относятся бургеры, картошка фри и «газировка», нет витамина А. В норме он отвечает за ночное зрение и отсутствие так называемого синдрома сухого глаза. Также критична нехватка витамина В12 и фолиевой кислоты.
Чего в фастфуде много, так это жиров и сахара. Они могут грозить хроническими заболеваниями глаз — повреждением сетчатки и близорукостью. Опасно и то, что патологии сетчатки или зрительного нерва восстановлению не подлежат, даже если фактор негативного воздействия будет устранен.
«На сегодняшний день то, что утеряно, восстановить невозможно», — добавила офтальмолог.
За какой срок неправильное питание испортит зрение — индивидуальный вопрос. В целом даже за несколько недель могут произойти необратимые изменения.
Ранее эксперты уточнили, сколько раз в неделю можно есть фастфуд без вреда для здоровья.
Больше постов на edimdoma.ru