Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Вкусная, яркая, сезонная: рецепт необычной пасты с тыквой и креветками

Вкусная, яркая, сезонная: рецепт необычной пасты с тыквой и креветками
Вкусная, яркая, сезонная: рецепт необычной пасты с тыквой и креветками

Паста — вкусное и сытное блюдо, универсальность которого заключается в том, что можно использовать любые ингредиенты — мясо, морепродукты, овощи, различные соусы.

Одна из самых популярных добавок к пасте — это креветки. А что если сочетать их с сезонными плодами? Например, с тыквой. Получится ярко, вкусно и очень сочно. Вот простой рецепт.

Вам также понадобятся овощной бульон, чеснок, лимонный сок, шпинат, оливковое масло, соль, перец и твердый сыр. Идеально подойдет пармезан.

Спагетти следует отварить до состояния альденте, тыкву нужно очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками, а чеснок — измельчить ножом. Обжарьте овощи на большом огне около двух минут, затем влейте к ним овощной бульон и готовьте до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

Пока готовится тыква, можно замариновать креветки. Просто полейте их лимонным соком и оставьте на десять минут.

Теперь добавьте молоко в сотейник с тыквой, чесноком и бульоном. Доведите все до кипения и измельчите погружным блендером. Осталось только обжарить креветки и соединить их со спагетти и остальными ингредиентами. Прогрейте пасту на сильном огне, а перед подачей посыпьте ее тертым сыром.

Ранее кулинары раскрыли секреты приготовления идеальной пасты карбонара.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.