Углеводы — незаменимые макронутриенты в рационе человека, но, как правило, они имеют плохую репутацию у худеющих. Некоторые вовсе исключают высокоуглеводную пищу из рациона, а некоторые принимают ее только в первой половине дня.
Как рассказали эксперты, слова которых приводит издание Health, время суток, в которое вы употребляете углеводы, действительно имеет значение.
«Утреннее потребление углеводов обеспечивает тело и мозг энергией, помогает обуздать голод, потенциально предотвращая вечерние переедания. Кроме того, углеводная еда, если съесть ее в начале дня, помогает контролировать уровень сахара в крови, это особенно актуально для диабетиков», — говорится в публикации.
По этим причинам врачи рекомендуют употреблять углеводы только в первой половине дня, исключая их из рациона вечером. Однако, отметили специалисты, вечерний прием пищи тоже может содержать данные макронутриенты — это принесет организму потенциальную пользу.
Недавние исследования показывают, что еда с повышенным содержанием углеводов и клетчатки улучшает качество сна, снижая риск бессонницы.
«Ученые выяснили, что люди, которые за четыре часа до сна едят продукты с высоким гликемическим индексом, засыпают быстрее. Кроме того, высокоуглеводные диеты значительно продлевают фазу быстрого сна — это тоже стало известно в ходе исследования», — отмечается в статье.
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, в каком случае хлеб становится источником «бесполезных углеводов».
Больше постов на edimdoma.ru