Многие люди предпочитают пить чай с молоком. Однако и ученые, и врачи сходятся во мнении, что такой напиток вреден для здоровья.
Некоторые специалисты уверены, что молоко «убивает» количество полезных антиоксидантов и теина, которые есть в чае, кроме того, данный напиток нарушает работу почек и вызывает головные боли.
Однако новые научные исследования показывают, что молочный белок никак не влияет на антиоксидантность чая, более того, молоко увеличивает число этих полезных для здоровья веществ. Свежими выводами ученых поделилось издание Ferra со ссылкой на первоисточник.
Эксперты развеяли еще несколько популярных мифов о чае. Так, например, этот напиток не всегда нужно заваривать только кипятком, оптимальная температура воды для зеленого чая составляет 70°C. Слишком горячая вода только разрушит полезные вещества.
А вот утверждение, что чай помогает похудеть, — это не миф. Благодаря чаю действительно можно ускорить метаболизм, но незначительно, поэтому полагаться только на этот напиток в стремлении сбросить вес — бессмысленно.
Ранее диетолог Дебора Грейсон рассказала, какую пищу не рекомендуется запивать чаем.
Больше постов на edimdoma.ru