Нутрициолог Виктория Вишнякова поделилась рецептом необычного салата, в котором сочетаются, казалось бы, совершенно несочетаемые между собой ингредиенты. Это блюдо порадует вкусовые рецепторы и позволит получить все необходимые организму макронутриенты.
Салат состоит всего из четырех ингредиентов: винограда, салата романо, красного лука и ломтиков миндаля. Так, зелень нужно аккуратно порвать на кусочки, красный лук — нарезать тонкими кольцами, а виноградины — разделить пополам.
Добавьте к ягодам, овощам и зелени ломтики миндаля и заправьте их соусом из меда, горчицы и винного уксуса.
Нутрициолог призвала есть этот салат и любые другие блюда медленно, наслаждаясь вкусом каждого ингредиента. Чем тщательнее человек пережевывает пищу, тем быстрее до мозга доходят сигналы о насыщении, пояснила специалист. Именно это помогает предотвратить переедания. Также во время еды не стоит отвлекаться на телевизор или социальные сети.
«Если во время еды мы листаем социальные сети или смотрим какое-то видео, мы просто превращаемся в бездумных едоков. Ведь что бы мы ни ели, будь то авокадо или зеленый салат, если в организм поступает еды больше, чем нужно, это приведет к перееданию, перенасыщенности рациона калориями и, в конечном счете, к набору веса», — отметила Виктория Вишнякова в интервью «Едим Дома».
Ранее Виктория Вишнякова рассказала, как приготовить салат из помидоров черри, малины, авокадо и листьев базилика.
Больше постов на edimdoma.ru