Отказ от соли не гарантирует победы над гипертонией. С таким заявлением выступил диетолог Тим Спектор.
Специалист провел личный эксперимент. Выяснилось, что его организм никак не отреагировал на отсутствие соли в рационе. В связи с этим эксперт пришел к выводу, что большинство людей просто нечувствительны к соли, поэтому она практически не влияет на их кровяное давление.
«Я узнал, что на самом деле калий важнее соли. Поэтому вам следует есть больше продуктов с высоким содержанием калия. Очень жаль, что мне не сказали этого, когда ставили диагноз „гипертония“. Другой способ снизить артериальное давление — увеличить потребление клетчатки», — сказал диетолог, слова которого приводит издание Daily Mirror.
Тим Спектор напомнил, что калий и клетчатка есть в бананах и свекле, а также во множестве других фруктов и овощей.
В целом, указал диетолог, не нужно полностью исключать соль из рациона, достаточно просто перестать есть ультрапереработанные продукты, в том числе фастфуд и колбасу. В такой еде, отметил специалист, действительно слишком много натрия.
Ранее биотехнолог Наталья Денисова рассказала, что в рационе людей с гипертонией в обязательном порядке должны быть картофель, болгарские перцы и петрушка.
Больше постов на edimdoma.ru