Оливки, орехи, сухофрукты и некрахмалистые овощи, из которых получаются отличные закуски, помогают похудеть, заявила диетолог Ольга Редина.
В оливках, указала специалист, есть эленоловая кислота. Это мощный антиоксидант, который приводит в норму уровень сахара в крови и вызывает чувство насыщения. При употреблении этого продукта голод не настигнет еще долго, отметила эксперт в интервью «Вечерней Москве».
Питательными являются и орехи с сухофруктами. В первых содержится очень много клетчатки, белка и полезных жиров, последние имеют сладкий вкус, но при этом у них низкий гликемический индекс. Однако ни сухофруктами, ни орехами не стоит увлекаться, размер порции должен составлять не более 30 г.
Что касается некрахмалистых овощей (авокадо, редис, сельдерей, перец, помидоры черри, огурцы), то из них получится очень сытный салат, богатый витаминами и клетчаткой. Заправить такое блюдо можно греческим йогуртом или любым другим соусом на его основе, посоветовала Ольга Редина.
Ранее эндокринолог Максим Кузнецов поделился мнением, что худеющим людям не стоит употреблять сухофрукты, поскольку из-за их высокой энергетической ценности будет сложно соблюдать дефицит калорий.
Больше постов на edimdoma.ru