Цели любой диеты — снижение веса, облегчение симптомов каких-либо заболеваний, да и в целом поддержание здоровья всего организма. Но есть ли диета, которая действительно позволяет снизить риск преждевременной смерти?
Как выяснили ученые, такой режим питания существует. Американские исследователи более 30 лет наблюдали за взрослыми людьми, в рационе которых преобладала растительная пища. Участие в эксперименте приняли свыше 200 человек.
Проанализировав питание, ученые пришли к выводу: у людей, которые практически не употребляли переработанные продукты и мясо, риск преждевременного летального исхода и развития тяжелого хронического заболевания был на треть ниже.
Такая диета называется «растительной» или «экологичной», напомнили специалисты, слова которых приводит издание «Газета.ру» со ссылкой на первоисточник. При этом ученые подчеркнули, что люди, соблюдающие подобный режим питания, не исключали из рациона животный белок, просто его количество было минимальным — не более 50 г в день.
Белок является важным макронутриентом, напомнили специалисты. Получить его можно и из растительных продуктов, например, бобов, чечевицы или орехов.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какая диета способна защитить от онкологических заболеваний.
Больше постов на edimdoma.ru