Реклама
Если вы оставили на ночь чашку с недопитым чаем, то утром его лучше вылить. На это есть веские причины. Они них изданию «Доктор Питер» рассказала химик Екатерина Баньковская.
За несколько часов заваренный чай не только теряет всю пользу, но и становится питательной средой для грибков и бактерий. Поэтому к утру этот напиток может стать опасным для организма, предупредила эксперт.
Так, в черном чае могут находиться плесневые грибы, которые вырабатывают опасные для человека вещества — микотоксины (вырабатываются несколькими видами грибов Aspergillus и Penicillium).
Один из микотоксинов — охратоксин А — считается ядом. Его негативное влияние на человеческий организм доказано наукой. По словам Екатерины Баноквской, данное вещество способно вызывать мутации и оказывать канцерогенное воздействие.
Специалист рекомендовала все же не рисковать здоровьем и не лениться заваривать утром свежий чай. Такой напиток точно принесет пользу, например, восстановит микрофлору и выведет токсины.
Ранее эксперты Роспотребнадора рассказали, как выбрать качественный свежий чай.
