Реклама
Многие люди, которые сталкивались с проблемой лишнего веса, знают, что различные экспресс-диеты дают только краткосрочный результат, а последствия могут быть очень тяжелыми — килограммы вернутся с избытком. Однако диетолог Майкл Мосли считает, что это всего лишь миф. Данное утверждение, по его мнению, не имеет ничего общего с действительностью.
Из-за строгой диеты или полного воздержания от пищи обмен веществ не замедляется, заявил специалист. Его слова приводит британская газета Daily Mirror. Майкл Мосли подчеркнул, что некоторые формы голодания приводят к противоположному состоянию — метаболизм заметно ускоряется, жировые клетки начинают расщепляться быстрее. Все благодаря тому, что при отсутствии еды уровень глюкозы в крови снижается, а уровень норадреналина, наоборот, повышается.
Данный факт, указал эксперт, был доказан в ходе исследования, участие в котором приняли 11 добровольцев. Несколько дней они употребляли только воду, а медики замеряли скорость их метаболизма.
«К третьему дню уровень метаболизма испытуемых увеличился на 14%. Вероятно, это произошло из-за повышения уровня норадреналина. Данный гормон, как известно, сжигает жир», — сказал Майкл Мосли.
Миф о том, что после голода легко набрать лишние килограммы, да еще и с запасом, отметил диетолог, стал популярен после Второй мировой войны. Тогда ученые провели эксперимент, в ходе которого выяснилось, что к набору массы тела и «зверскому» аппетиту приводит дефицит белка. Однако более поздние исследования свидетельствуют о том, что скорость потери веса не влияет на то, как быстро человек сможет набрать его обратно.
Ранее врач Эми Ли рассказала, как ускорить процесс похудения.
