Реклама
Длинные майские выходные могут закончиться неприятностями. Пищевые излишества вредят организму и ведут к набору лишнего веса. Диетолог Наталья Павлюк рассказала, как позаботиться о здоровье во время праздников.
Хотя майские выходные и невозможно представить без шашлыка, врач посоветовала избегать чрезмерно жирной пищи, в том числе большого количества жареного мяса. Организм не выдержит полкило шашлыка — это приведет к несварению и другим неприятным последствиям со стороны ЖКТ. Самая оптимальная порция шашлыка для взрослого человека — 150 г.
Также здоровье зависит от качества мяса. Продукт должен быть свежим. До приготовления его следует хранить только в холодильнике, предупредила эксперт. Это поможет избежать отравления.
Наконец, диетолог в интервью «Радио 1» посоветовала не употреблять в пищу подгоревшее мясо: в продуктах с черной корочкой содержится много канцерогенов.
Ранее нутрициолог Юлия Шарапова поделилась 3 рецептами маринада для диетического шашлыка: мясо готовится быстро и не вредит фигуре даже после приготовления на огне.
