Реклама
Эксперты Роскачества обнаружили в шаурме из Москвы и Санкт-Петербурга опасные бактерии. По каким внешним признакам можно сразу понять, что товар — опасен?
Чтобы снизить риск покупки некачественного продукта, специалисты организации поделились несколькими важными советами.
Если речь идет об упакованном продукте из магазина, то необходимо внимательно изучить маркировку с информацией и оценить санитарно-гигиеническое состояние точки продаж.
Если вы покупаете фастфуд в месте, где его готовят в режиме реального времени, то придется провести более подробный анализ. Так, сотрудник должен работать в перчатках, а не голыми руками. Повар вполне может быть еще и кассиром, но важно, чтобы он мыл руки и менял перчатки после работы с деньгами или терминалом.
В чистой точке всегда будут стоять раковина и кондиционер. Если вы их не видите, то лучше найти другой киоск. Раковина обеспечивает базовую гигиену, а кондиционер позволяет поддерживать в помещении комфортную для хранения продуктов и заготовок температуру.
На рабочих поверхностях повара не должно быть посторонних предметов, личных вещей, например, телефонов, грязной посуды и приборов, предметов гигиены, сообщил портал «Доктор Питер» со ссылкой на Роскачество.
Ранее стало известно, как не испортить остывшую пиццу: рассказали, как ее разогревают итальянцы.
