Реклама
Кто-то ест яблоки с кожурой, ведь в ней вся польза. Кто-то чистит плоды: никто не знает, чем их обрабатывали. Нутрициолог Магомедтагир Ибрагимов рассказал, как нужно поступать с фруктом.
По словам эксперта, яблоки можно есть по-разному. Кожуру снимать не обязательно, если плоды были тщательно вымыты. Но внешние загрязнения уйдут легко, а вот заметить невооруженным глазом следы воска или пестицидов довольно затруднительно.
Информацию о безопасности яблок, месте их выращивания и прочие полезные детали рекомендуется по возможности запросить у продавца (например, если фрукты покупались на рынке). Однако в большинстве случаев это невозможно. Тогда лучше почистить яблоки, заявил нутрициолог в разговоре с NEWS.ru.
Также в яблочной кожуре могут накапливаться тяжелые металлы и вредные микроорганизмы. Да и аллергенов в ней значительно больше, чем в мякоти.
«Поэтому перед употреблением яблока с кожурой необходимо тщательно его помыть под проточной водой и удалить поврежденные или гнилые участки», — объяснил Ибрагимов.
Ранее эксперт подсказал, кому нельзя есть яблоки. Оказывается, они несут не только пользу.
