Реклама
Яйца незаменимы в рационе. Несмотря на то, что продукт ценен сам по себе, его можно сделать еще полезнее и вкуснее.
Одно из самых простых блюд — омлет. Чтобы изменить его текстуру, усилить сливочность и нежность, многие люди добавляют к яйцам сливки, молоко, сметану или майонез. А эксперты немецкого издания Focus.de. предлагают добавить в омлет простую воду.
Для того, чтобы повторить необычный рецепт, взбейте 1–2 яйца в миске, посолите, поперчите массу и добавьте к ней 1 ст. л. воды, затем хорошо перемешайте. После этого вылейте яичную смесь на нагретую до средней температуры сковороду с растительным или сливочным маслом. Останется только дождаться, пока яйца подрумянятся, и блюдо можно снимать с огня.
Яичница с добавлением воды получается пышной, воздушной и нежной, но менее калорийной, чем то же блюдо со сливками или сметаной.
Ранее нутрициолог Катерина Кузина перечислила худшие варианты завтрака. По словам специалиста, кофе и выпечка, яичница с беконом и каши быстрого приготовления негативно влияют на здоровье, хотя многие привыкли начинать новый день как раз с этих блюд.
Также эксперт назвала один популярный, но совершенно не подходящий для первого приема пищи напиток: прежде его делали частью «идеального» завтрака.
