Реклама
Многие люди едят на завтрак бутерброды из белого хлеба и колбасы, но такой прием пищи нельзя назвать полезным.
Врач-диетолог Светлана Павличенко объяснила, что здоровый рацион человека предполагает баланс нутриентов, к которым относятся белки, жиры и углеводы, а также микронутриентов — это витамины и минералы.
По словам эксперта, именно сочетание нутриентов в пище, которую мы едим, и определяет, приносит продукт пользу или вред нашему организму.
Хлеб, который испечен из белой рафинированной муки, в своем составе имеет сложные углеводы, которые считаются полезнее простых, но при этом в нем нет пищевых волокон и микронутриентов. Врач отметила, что по этой причине белый хлеб считается источником «пустых» калорий.
В продукте также есть соль, которой и так много в нашем ежедневном питании, пишет «Спорт-экспресс».
Вред здоровью приносят и колбасные изделия, поскольку такая еда — продукт глубокой переработки мяса, предупредила эксперт.
«Также колбасы содержат высокий процент насыщенных жиров и поваренной соли. Их относят к канцерогенным продуктам, употребление которых чревато онкозаболеваниями», — заключила Светлана Павличенко.
Бутерброды могут быть не только вкусными, но и полезными. Для этого следует заменить колбасу на другие ингредиенты и выбрать хлеб из другой муки.
Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 7 рецептами вегетарианских бутербродов, которые можно приготовить с полезным хлебом.
